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Comment faire pousser l'oseille en plein champ?

En règle générale, l'oseille est cultivée en pleine terre.

C’est une culture tellement sobre que vous pouvez la semer presque à tout moment dans le jardin ou à la maison, puis récolter des feuilles vertes fraîches et vertes.

Mais si vous envisagez de planter des légumes, vous devez alors essayer d’obtenir la meilleure récolte possible dans une petite zone. Pour cela, ils prennent généralement une bonne place et la préparent à l'avance.

L'oseille pousse bien sur un terreau fertile légèrement acide ou sur un terreau sableux. Les tourbières drainées sont excellentes. Il préfère une ombre légère et partielle sous les jeunes arbres. Il a besoin d'humidité, mais pas d'une zone marécageuse, si les eaux souterraines ne sont pas situées à moins d'un mètre de la surface. Il est préférable de choisir un jardin où poussaient citrouilles, betteraves, oignons ou verts.

À l’automne, il est nécessaire de déterminer son emplacement et celui-ci ne doit pas être grand: une parcelle ne dépassant pas un mètre carré et demi est en mesure de fournir toute l’année d’oseilles à une table à une famille de cinq personnes.

Il est souhaitable de débarrasser cette zone des mauvaises herbes, de creuser jusqu’à la profondeur de la baïonnette, tout en produisant du compost, de l’humus (ou même du fumier), du superphosphate et du chlorure de potassium. Ensuite, vous devez garder la zone exempte de mauvaises herbes.

Au printemps, juste avant de semer, le lit est desserré.

Spécificité du semis

Semez l'oseille en pleine terre peut être presque toute la saison chaude. Cela se fait au printemps de mars à avril, dès que la terre est dégelée, pour faire germer des graines, une température de + 3 degrés suffit. La terre a accumulé suffisamment d'humidité pour produire des verts juteux. Semez-le en plein été ou à la fin de l'automne.

Au début du printemps, dès que la terre est fondue, vous pouvez immédiatement procéder à l'ensemencement. Sur un jardin préparé à partir de l’automne, les rainures sont creusées à 1,5 cm de profondeur, entre les rangées jusqu’à 25 cm.

Les graines de cette plante sont petites, elles ne sont pas placées trop souvent, donc 2 g de graines suffisent pour 1 mètre carré. Ils sont semés à sec ou imbibés d'eau pendant deux heures pour accélérer la germination.

Le sol est encore très humide, il n'est pas nécessaire de l'arroser spécialement avant le semis, les graines sont recouvertes de terre et pressées de manière à être en contact étroit avec le sol.

Les premiers pousses apparaissent dans deux semaines. Mais vous pouvez accélérer le processus en recouvrant la plantation d'un film ou d'un matériau non tissé qui créera un effet de serre.

Dans une serre aussi chaude et humide, les graines germent dans 5 à 6 jours; vous devez les ouvrir dès leur apparition pour qu'elles ne s'étendent pas trop sous l'abri.

Ensuite, les plantes traversent deux fois, au fur et à mesure de leur croissance, il devrait y avoir au moins 10 cm entre les arbustes. En été, c’est-à-dire que dans deux mois, vous pouvez essayer la récolte, puis la récolter tout l’été.

Les semis d'été sont effectués après la récolte des radis, des choux précoces ou de la laitue. Préparez un lit à la place vide, arrosez-le avant de semer. L'oseille semée en été nécessitera des soins jusqu'à la fin de la saison, il devra organiser des arrosages réguliers et il ne pourra expérimenter la récolte qu'au printemps de l'année prochaine, mais au début du printemps, dès que la terre sera dégelée, elle poussera.

Les semis d'automne ont lieu en hiver, de manière à ce que les graines n'aient pas le temps de germer à l'automne, mais sont engagées au printemps; elles auront un excellent durcissement pendant les gelées d'hiver, ce qui rendra la germination presque cent pour cent. Si le dégel scelle les graines dans le sol, elles peuvent germer et geler en hiver.

Par conséquent, il n'est pas toujours possible de semer en hiver;

Caractéristiques de soins

L'oseille est une plante sans prétention, un parent sauvage de nos variétés cultivées se porte toujours très bien sans aucun soin.

Eh bien, pour nos arbustes de différentes variétés, se différenciant par la forme, la taille et la couleur des feuilles, les nuances de goût, la maturité, nous avons besoin d’un soin tout à fait normal.

Cela implique de désherber, d'assouplir le sol, d'arroser, de nourrir, de se protéger contre les parasites et les maladies.

Toutes les saisons, vous devez éliminer les mauvaises herbes, non seulement pour les arracher, mais aussi pour les retirer des plates-bandes de jardin, et non pour les laisser entre les rangées - c'est la meilleure prévention des maladies. Les terres autour des arbustes doivent se desserrer, ne pas former de croûte après l’arrosage et le pansement liquide.

Ce légume à feuilles aime l'humidité, il doit être arrosé régulièrement en tenant compte des conditions météorologiques - plus il fait chaud, plus il arrose. Le manque d'humidité peut provoquer une floraison précoce dès la première année de vie, bien que, normalement, cette plante vivace ne fleurisse qu'au cours de la deuxième année. Mais nous ne pouvons pas autoriser un excès de mouillage, cela menace de pourrir des racines.

Les repas sont effectués après la coupe des feuilles afin de maintenir la force de la plante et de stimuler la croissance de nouvelles. Utilisez habituellement des engrais minéraux avec une prédominance d'azote.

Après la première coupure printanière des feuilles, de nombreux jardiniers versent un lit d’extrait d’ortie, dilué dix fois avec une infusion de fumier de vache. À l'automne, après la dernière coupe autour des buissons, déposez de l'humus mélangé au sol.

Les jardiniers expérimentés sont invités à fertiliser entre les rangées et non sous les arbustes eux-mêmes. La forme des pansements dépend du temps. Si le temps est sec et chaud, vous avez besoin de pansements liquides, il est préférable de déposer des engrais secs sous la pluie.

Si le lit a été bien fertilisé avant le semis, les pansements principaux étant fabriqués l'année prochaine, il est dangereux d'en faire trop, car les éléments en excès se déposent dans les feuilles.

Le chagrin est rarement malade, si cela se produit, les soins ne sont pas assez attentifs. La rouille, à partir de laquelle les feuilles se couvrent de taches (puis des trous apparaissent au milieu des taches envahies par la végétation), peut entraîner la destruction du buisson.

Pour éviter cela, vous devez surveiller attentivement la propreté des lits, ne pas laisser l'herbe déchirée entre les buissons, ne pas assouplir le sol. Et si la rouille est apparue, le sulfate de cuivre peut le sauver.

Les usines de traitement ne peuvent être effectuées qu'après la récolte.

Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines, il faut également le surveiller. La deuxième année, les arbustes produisent le meilleur rendement, produisent fructueusement pendant quatre ans, puis le rendement baisse, ainsi que la force des plantes, les maladies ont plus de chances de se développer. Après quatre ans de culture, il est souhaitable de changer de lieu - c'est aussi une sorte de prévention des maladies.

Il n'y a pas tant d'ennemis d'une plante acide. Ses feuilles ne sont pas opposées à manger des éclaboussures de feuilles d’oseille et des phlébots de l’oseille.

Si vous plantez une camomille, de l'ail, de la coriandre ou du calendula à proximité, les parasites risquent de contourner le jardin. Sinon, vous devrez appliquer de la poussière ou du sulfate de nicotine (des pucerons), mais le traitement est effectué après la récolte.

S'il n'est pas possible de s'attendre, après le traitement, il vous suffit de couper toutes les feuilles plusieurs fois, sans les manger. Et puis il y a la prochaine récolte.

Avant le début de l'hiver, il est nécessaire de couper toutes les feuilles, il ne faut pas les laisser jusqu'au gel, sinon elles tomberont sûrement, se comprimeraient, réduiraient le risque que de l'air et de l'humidité parviennent aux racines. Surtout pour couvrir l'oseille en hiver ne vaut pas la peine, surtout si la neige tombe en hiver, il gardera donc les racines jusqu'au printemps prochain.

Récolte et récolte des semences

Récoltez, coupez les feuilles avec un couteau bien aiguisé ou tout simplement en cueillant avec les doigts. Si vous tirez la feuille, vous pouvez arracher tout le buisson, c'est-à-dire l'empêcher de pousser. Coupez les feuilles le matin ou le soir, l'après-midi elles ne sont pas si juteuses.

Pendant la saison, il en résulte habituellement au moins quatre récoltes.Un mois avant le début des gelées, ils ne coupent plus les feuilles pour que les plantes accumulent leurs forces avant l'hiver. La dernière coupe ne ressemble plus à une récolte, mais à une préparation à l'hiver.

Les feuilles fraîches sont utilisées pour les salades, les premier et deuxième plats, et les tartes sont préparées avec elles. Ils sont conservés jusqu’à 10 jours sur l’étagère inférieure du réfrigérateur, il n’est pas nécessaire de les envelopper étroitement avec du polyéthylène, il est préférable de déposer des feuilles sèches en vrac dans le sudochek avec accès à l’air ou dans une boîte en carton trouée. En hiver, ils sont congelés, salés et en conserve.

Si vous souhaitez récolter les graines, les plantes de la deuxième année de croissance sont autorisées à fleurir (il suffit de laisser les tiges de fleurs sur 2 à 3 arbustes). Dans la deuxième quinzaine de mai, de petites fleurs blanches apparaissent et, à la mi-juillet, les inflorescences deviennent brunes.

Ils sont coupés, séchés pendant environ 10 jours, puis frottés avec les paumes, soufflés à la peau et les graines restent. Ils restent viables pendant quatre ans.

C'est exactement la période après laquelle il est nécessaire de changer les plantes et le lieu de leur culture afin d'obtenir toujours une bonne récolte d'oseille en bonne santé.

Oseille: caractéristiques de la culture en pleine terre

Il n'y a probablement aucun résident d'été de ce type, qui au moins une fois n'a pas essayé de faire pousser de l'oseille dans son chalet d'été. Ce processus est si simple qu'on peut l'appeler plutôt un passe-temps agréable.

L'oseille n'est pas une plante particulièrement capricieuse, riche en vitamines et minéraux variés, qui possède un excellent goût délicat.

Aujourd'hui, nous allons parler des particularités de la culture de l'oseille en plein champ: plantation et entretien, ainsi que de ses principales variétés (photo ci-jointe).

Oseille: principales variétés et variétés

L'oseille est une plante herbacée vivace pouvant atteindre un mètre de haut. Il a une racine forte, profondément enfouie dans le sol, et de grandes feuilles plutôt longues, essentiellement rassemblées dans une alvéole à la racine elle-même. Sorrel n'a pratiquement pas peur du froid et pourrait bien commencer à se développer même lorsque la température est d'environ 2 à 3 degrés.

La plante ne commence à fleurir que vers la deuxième année de sa vie. À un endroit donne une récolte de pas plus de 4-5 ans. Après cela, nécessite une greffe à un autre endroit.

Beaucoup de gens aiment utiliser les jeunes feuilles (elles sont les plus juteuses et ont un goût aigre prononcé) pour la cuisson de la soupe, du bortsch, des tartes, utilisées comme additif dans les salades, etc.

L'oseille est riche en vitamines des groupes B (en particulier B1 et B2), A, C, ainsi que des protéines et des sucres.

En plus de tout ce qui précède, l'oseille contient une quantité considérable de divers acides: malique, citrique, oxalique, bien sûr, ainsi que des sels et du fer.

Il existe un nombre considérable de variétés d'oseille. Tous sont différents les uns des autres par leur teneur en acides, leur vitesse de maturation et la forme de la plante. Considérez les variétés d’oseille les plus populaires parmi les jardiniers (des photos détaillées peuvent être trouvées sur Internet):

Pour la cuisson, utilisez les jeunes feuilles d'oseille

  • Grande feuille Variété à croissance précoce. Les feuilles deviennent ovales et vert pâle. Goût agréable, acide moyen. La variété est très productive et résistante au gel.
  • Jardin ordinaire. Une des variétés les plus populaires. Les feuilles poussent en vert foncé. La variété est très résistante au froid, donne une bonne récolte.
  • Altai. Les feuilles sont lisses, pointues, poussent sur une sortie droite. Variété résistant au gel.
  • Feuillus. Les feuilles deviennent assez grosses, le goût est légèrement acide, délicat. La variété n'a pas peur de la sécheresse et de la chaleur, donne une bonne récolte.
  • Lyon. Dans cette variété, les feuilles deviennent très grandes, larges et denses. Résistant aux gros inconvénients.
  • Belleville Donne aux feuilles une saveur délicate légèrement acide. La récolte se révèle précoce et riche. Légèrement peur du gel.

Planter en pleine terre

En choisissant un endroit pour la culture de l'oseille devrait être abordé très sérieusement.Cette plante aime l'humidité, un peu d'ombre et pas de vent, donc l'intrigue pour la plantation devrait être juste cela. Le sol doit être fertile, sinon il sera difficile d'obtenir une bonne récolte. La tourbe, le terreau sableux et le terreau à faible teneur en humus constituent un meilleur sol pour la culture de l’oseille.

Bien que l'oseille soit traditionnellement plantée au début du printemps, le sol doit être préparé en automne. Assurez-vous de creuser la zone choisie pour la plantation de plantes.

Ajoutez ensuite au sol un mélange nutritif d’humus (5-7 kg), de superphosphate (25 g) et de chlorure de potassium (25 g). Tous les chiffres sont basés sur un mètre carré.

Au printemps, presque juste avant le semis, le sol est fertilisé à nouveau, mais avec une composition légèrement différente: sel de potassium (2 g), urée (40 g), superphosphate (3 g) et une quantité légèrement différente d'humus - 4-5 kg. Tous les chiffres sont également basés sur un mètre carré.

Pour planter des graines, nous préparons des lits larges (environ 1 mètre) de manière ordinaire, en laissant un espace libre entre eux dans un rayon de 30 cm. Les graines peuvent être coulées assez souvent.

Conseil Pour obtenir une riche récolte d'oseille, il n'est pas nécessaire de disposer d'un grand espace - quelques mètres carrés suffisent.

Arrosage et travail du sol

Rappelez-vous que l’oseille a le plus besoin de suffisamment d’eau; l’arrosage d’un jeune plant doit donc être abondant et régulier, qu’il s’agisse du printemps ou de l’été chaud.

Si vous manquez le moment et laissez l'oseille "faire l'expérience de la soif" - elle commencera presque immédiatement à fleurir et vous pourrez dire au revoir à une riche récolte juteuse. En plus d'un arrosage constant, la jeune plante doit également être désherbée (surtout au printemps). Le sol sur lequel est cultivée l'oseille doit toujours être bien pelucheux et meuble.

Conseil Afin de ne pas vous encombrer de «randonnées» trop fréquentes à l'oseille, après chaque désherbage et chaque arrosage de la plante, essayez de bien pailler les jeunes pousses.

Notez que l'oseille ne cède qu'une fois par an. Il est donc important de veiller à l'hivernage pour la croissance des jeunes feuilles l'année prochaine: les restes de racines doivent être recouverts d'humus ou de sciure de bois pourrie.

Engrais et nutrition des plantes

Sorrel ne nécessite pas beaucoup de fertilisation, il suffit en moyenne de préparer un mélange nutritionnel de molène additionné de potassium et de phosphore (15 g chacun). N'oubliez pas que le ratio molène / eau ne doit pas être inférieur à 1: 5.

Après chaque collecte massive de jeunes feuilles, assurez-vous de nourrir la plante avec une infusion d'herbe, d'ortie ou encore de molène (rapport 1:10). À l'automne, utilisez le compost (à raison de 4 kg par mètre carré) comme élément nutritif supplémentaire et soutenez la plante avant l'hivernage.

Sorrel n'a pas besoin de tétées fréquentes

Reproduction de plantes par graines

Semences - le seul moyen de faire pousser de l'oseille. L'avantage de ce procédé est qu'avant de semer, les semences ne nécessitent pas de traitement spécial. Donc, pour obtenir une bonne récolte et une plante forte, il vous suffit de faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs jours, puis de les enrouler dans de la gaze pour qu'elles sèchent bien.

Si vous le souhaitez, vous pouvez conserver les graines pendant une courte période dans des solutions nutritives, mais cette procédure n'est pas nécessaire car, avec des soins appropriés et en temps voulu, vous obtiendrez une excellente récolte de feuilles oxaliques.

Attention: maladies et ravageurs

Sorrel n’a pas particulièrement peur des parasites et n’est pas très sensible aux maladies. Avec des soins appropriés, en particulier pour le nettoyage des mauvaises herbes, le désherbage constant et l'éclaircissage des plantes, aucun ravageur ne touchera l'oseille. Si cela se produisait toujours, alors vous devriez savoir à quoi vous avez affaire. Ainsi, l'oseille affecte le plus souvent de telles maladies:

  1. Le mildiou. Manifesté sous la forme de taches sombres avec une floraison grise, situé sur la face inférieure des feuilles.La méthode de lutte: Bordeaux liquide. Mais il est possible d'effectuer le traitement avec ce composé au plus tard 10 jours avant la récolte.
  2. Sorgho à l'oseille. Il prive la plante de tous les jus nutritifs. Les feuilles ne coûtent rien à manipuler. Après avoir récolté, la plante peut être arrosée avec une infusion amère: ail, pissenlit ou pomme de terre.
  3. Feuilles d'oseille. La plante affecte les coléoptères et les larves de ce ravageur. Méthode de lutte: infusion ail / tomate.

Sorrel s'entend bien avec toutes les cultures de jardin.

La combinaison de l'oseille avec d'autres plantes

Comme l'oseille est une plante neutre, on ne peut donc pas dire qu'il existe une combinaison bonne / mauvaise avec d'autres cultures.

La récolte de l'oseille peut être commencée quand au moins 5 à 6 feuilles de taille suffisante apparaissent sur la tige. Ils doivent être coupés très soigneusement, plus près du sol, afin de ne pas endommager les bourgeons supérieurs de la plante.

Pendant la période estivale, l'oseille donne généralement une récolte plusieurs fois.

Nous vous avons présenté les particularités de la croissance de l'oseille en plein champ. Suivez les conseils fournis dans le document et vous pourrez cultiver une plante luxueuse qui vous ravira avec une récolte abondante. Bonne chance!

Cultiver de l'oseille à partir de graines en pleine terre

Cultiver l'oseille est le moyen le plus sûr de se faire maison et riche en vitamines vertes.

Cette culture de jardin populaire contient de nombreux oligo-éléments, minéraux (potassium, fer), acides organiques (notamment citrique, oxalique et malique).

Le carotène et la vitamine C de l'oseille contiennent encore plus que certains légumes. Ces verts seront une aide précieuse dans la lutte contre les carences en vitamines.

Caractéristiques de la culture de l'oseille en plein champ

Sorrel - culture sans prétention, de sorte que sa culture peut être effectuée sur de petites parcelles de terrain ou de défrichage. L'oseille pousse à l'état sauvage dans les prairies, mais ses feuilles sont très petites et ne sont comestibles qu'au printemps.

Il existe également des variétés d'oseilles cultivées dans des parcelles de jardin. En comparaison avec la nature, il est moins acide et ses feuilles sont plus grosses.

Ce type d’oseille peut être coupé de la plantation plusieurs fois en une saison, mais il devient le plus délicieux en été et en automne.

Sorrel - une plante caractérisée par une résistance au froid. La culture maintient les tendances de croissance même à des températures de l'air de + 3 + 4 ºC.

Choisir un lieu

Choisir un endroit pour semer des graines oxaliques est essentiel. Cette plante à vitamines peut produire une bonne récolte si elle pousse sur une parcelle pendant 5 ans maximum. Il est souhaitable que le lieu de culture de l'oseille à partir de graines soit légèrement ombragé, légèrement éclairé par le doux soleil du soir.

Sorrel se sent bien dans les sols limoneux et les sols fertiles. La plante n'a pas peur des sols acides. Par conséquent, avant de planter des graines, il n'est pas nécessaire de procéder à un chaulage. Mais il convient de rappeler que les racines de l'oseille tolèrent mal l'eau stagnante. Vous devez donc penser à la présence d'un système permettant d'éliminer l'excès de fluide du site après l'arrosage et les fortes pluies.

Préparation du sol pour l'ensemencement de graines oxaliques

La préparation des lits pour l'oseille est généralement effectuée en automne et consiste à ajouter un mélange de cendres et d'humus au sol. La culture de l'oseille dans un endroit pendant plus de 4-5 ans entraîne une diminution du rendement de la culture et une détérioration de sa qualité.

Les lits sur lesquels il est prévu de cultiver de l'oseille à partir de graines doivent être soigneusement nettoyés des mauvaises herbes. La culture de vitamines est particulièrement mauvaise tolère la proximité étroite de l'herbe de blé. Les racines des mauvaises herbes enveloppent étroitement tout le sol, en absorbant les nutriments nécessaires à l'enracinement et au développement normaux de l'oseille.

Afin d'obtenir une bonne récolte d'oseille, les graines doivent être placées dans un sol fertile et légèrement humide.Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce, semez les graines dans un endroit bien éclairé et bien protégé des vents froids du nord.

La préparation du sol pour le semis d’oseille commence en automne. Ensuite, les engrais sont appliqués au sol, préparés dans les proportions suivantes calculées par mètre carré:

  • Compost: 7-8 kg,
  • Chlorure de potassium: 25 g,
  • Superphosphates 35-40 g

Le sol après la fertilisation est bien creusé jusqu'à la profondeur de la pelle. À l’arrivée du printemps, les engrais azotés sont introduits dans le sol sous forme d’urée (20 g pour 1 M. carré de la superficie à traiter). Des rendements élevés d'oseille sont obtenus sur des sols avec une forte concentration d'eaux souterraines.

Quand semer?

La croissance de l'oseille à partir de graines commence toujours par leur semis dans un sol fertile. Ce semis peut être effectué trois fois par an, au printemps, en automne et en été.

  1. Avant le début de l'hiver, l'oseille est semée vers la fin du mois de novembre, lorsque le sol gèlera légèrement. Cela ne laissera pas apparaître des pousses d'oseille. Dans le sol, les graines resteront jusqu'au printemps et, avec l'apparition de la chaleur, elles produiront une récolte de vitamines.
  2. La croissance de l'oseille à partir de graines peut être faite au printemps. Dans ce mode de réalisation, le semis dans le sol est effectué en avril. La première récolte et lors de la plantation d'oseille pour l'hiver, ainsi que pendant le semis de printemps, peuvent être obtenues en été. Mais couper l'oseille dans la première année de semis n'est souhaitable qu'une seule fois.
  3. Semer l'oseille peut être au milieu de l'été (juillet), immédiatement après les oignons et les radis. Mais la récolte de la même année ne vaut pas la peine d'attendre, elle n'apparaîtra que la saison prochaine.

Caractéristiques de semer des graines d'oseille

Pour semer de l'oseille, il n'est pas du tout nécessaire de former un grand lit. Les rendements élevés peuvent être collectés sur une surface de 2 mètres carrés. Souvent, sous la culture de l'oseille, il se forme des rangées transversales situées à une distance de 20 cm les unes des autres, qui sont souvent coulées et que, pour accélérer leur germination, elles sont trempées pendant un certain temps dans l'eau.

Vous pouvez, bien sûr, semer des graines d’oseille et les faire sécher, mais les semis dans ce cas n'apparaîtront qu'au bout de quelques semaines. Mais le processus de germination peut être accéléré en recouvrant le lit d'un film protecteur. Avec cette approche, les semis apparaîtront dans moins d'une semaine (5-6 jours).

Comment prendre soin de la culture de la vitamine

Le soin de l'oseille implique la complexité. En particulier, les jeunes pousses doivent éclaircir les feuilles (ne laissant que 3-4 jeunes). Il existe des exigences générales pour le soin de l'oseille:

  • L'essentiel pour cette culture est opportun, mais pas d'arrosage trop abondant. De plus, sa présence est obligatoire quelle que soit la période de plantation (été, printemps ou automne). L'oseille adulte aime l'eau.
  • Le sol trop desséché provoque l’éjection des pédoncules par l’oseille, ce qui doit être pris en compte lors de l’établissement du programme d’irrigation.
  • Un aspect important des soins apportés à l'oseille est constitué par les procédures de désherbage et de relâchement rapides. Pour minimiser ce travail, il est nécessaire de pailler les plantations d'oxalate après chaque arrosage, ce qui aidera à prévenir la propagation des mauvaises herbes.
  • Avant le début de l'hiver, il est préférable de recouvrir les racines d'oseille avec de la sciure de bois pourrie, de l'humus ou le contenu de la fosse à compost.
  • Si la coupe des feuilles d’oseille a lieu massivement, il est souhaitable de nourrir une plante vitaminée après une telle procédure, en utilisant une infusion de fumier de vache dilué avec de l’eau dans un rapport de 1:10, d’ortie ou de gazon. Après l’alimentation, il est recommandé d’irriguer abondamment les cultures d’oseille.
  • La récolte des feuilles d'oseille est préférable le matin, car à ce moment-là, elles sont plus juteuses. Ils sont soit retirés à la main, soit coupés au couteau, en laissant environ 5 cm.Les petites feuilles situées au milieu ne doivent pas être touchées, laissez-les pousser plus loin. Pour récolter l'oseille, vous ne devez pas tirer le drap, car il est chargé de déchirer toute la plante avec une colonne vertébrale.
  • Au printemps, il est recommandé de desserrer les allées avec de l'oseille et de fertiliser la plante avec un mélange d'humus et de cendres, ce qui contribuera à améliorer la croissance des jeunes feuilles. Puis l'oseille plantant bien arrosé et recouvert d'un film sur le dessus. Avec une mise en œuvre correcte des recommandations, des pousses vont apparaître très bientôt.
  • Les feuilles d’oseille doivent être coupées environ un mois avant l’apparition du gel. Cela permettra à la plante de reprendre des forces avant un froid prolongé.

Comment collecter les graines d'oseille pour l'année prochaine?

Si vous avez besoin de récolter les semences de votre propre oseille l'année prochaine pour les semer dans un nouvel endroit, au printemps, il reste plusieurs plantes pour la production de semences. À cette fin, l'oseille sélectionnée ne coupe pas les feuilles du tout. La culture florale commence vers mai et la maturation des graines a lieu dans la première quinzaine de juillet.

Les balais d'oseille, sur lesquels les graines sont récoltées, acquièrent une teinte brune, puis coupés, ligotés dans des balais et séchés pendant dix jours. Vient ensuite le battage des graines en frottant les mains du balayeur et en soufflant les ordures.

Les graines restent viables pendant 4 ans, mais seulement si elles sont stockées dans un endroit sec.

Qu'est-ce que l'oseille malade?

Prendre soin de l'oseille et implique la réalisation d'une prévention en temps opportun contre la maladie. Je dois dire qu'avec des soins appropriés, des plantations rares et un changement rapide du lieu de culture, l'oseille est très rarement attaquée par des parasites et des maladies. Mais parfois, de tels problèmes se produisent.

Le plus souvent, l'oseille est malade:

  • Rouille. Les branches et les feuilles de la plante sont couvertes de taches de couleur jaune-brun sur lesquelles se trouvent des boîtes noires avec des spores. Les taches sont très petites, semblables à la rouille.
  • Oïdium en poudre. Sur les feuilles de l'oseille avec cette maladie sur le revers, des taches sont formées sous la forme d'une plaque grisâtre. La méthode principale de lutte contre le mildiou sur l'oseille consiste à pulvériser du liquide de Bordeaux sur la plante 10 jours avant la procédure de coupe des feuilles. Vous pouvez utiliser la substance phytosporine à la place de la bouillie bordelaise, dont les instructions indiquent que l’oseille peut être mangée le même jour, après traitement.
  • Les feuilles de la chenille et de l'oseille (ses larves et ses insectes) peuvent attaquer la plante. Le salut contre ces parasites devient une infusion de tomates, d'ail ou d'ombre. Ils sont encouragés à pulvériser la plante pour la prévention.
  • La plante peut également être attaquée par les pucerons oxaliques. Cet insecte ravageur aspire le jus des feuilles. Le problème est que les feuilles elles-mêmes ne peuvent pas être traitées, car elles sont ensuite consommées. La seule solution dans la lutte contre les pucerons oxaliques est l’arrosage d’automne des sections (après avoir enlevé les feuilles) avec infusion d’herbes brûlantes. Cela peut être une composition infusée de feuilles de pomme de terre ou de tomate, d’ail ou de pissenlit. Les pucerons ont peur d'habiller les feuilles d'oseille avec de la cendre. Le traitement automnal des cultures oxaliques par le produit biologique Fitoverm, spécialement conçu pour lutter contre divers parasites, ne sera pas superflu.

Donc, cultiver de l'oseille à la maison n'est pas très complexe. L'essentiel est de suivre les principes de soin et de prévention des maladies.

Oseille - plantation et soins en plein champ lors de l'ensemencement, de l'alimentation, des parasites et des maladies, vidéo

L'oseille est une plante d'intérieur sans prétention, qui contient beaucoup de vitamines et de minéraux nécessaires à l'homme. Pour que vous puissiez être sûr de ce qu'une récolte abondante d'oseille peut donner, la plantation et les soins en plein champ doivent être rapides et corrects. Cependant, la plante est bien acclimatée sous une forme à croissance sauvage.

Quand semer l'oseille en pleine terre: printemps, été ou automne?

En fonction du moment où vous souhaitez obtenir une récolte, le temps de semis est choisi:

  1. Pour que les récoltes puissent être récoltées avant l'automne, l'oseille est plantée au début du printemps, dès que la neige fond et que la menace du dernier gel s'apaise.
  2. Le deuxième moment propice pour semer l'oseille va de la fin juin au début juillet, dès la récolte des premiers légumes (ail et oignons d'hiver, laitue ou radis). Dans le même temps, l'oseille prendra racine dans le jardin à l'automne et résistera bien à l'hivernage. La principale condition pour l'entretien de l'oseille plantée en été est un arrosage fréquent.
  3. La plantation et le soin de l'oseille en plein champ à l'automne (octobre-novembre) ont pour but de ne pas faire germer les graines pour l'hiver et de les conserver dans le sol jusqu'au printemps. Donc, déjà au printemps et en été de l'année prochaine, vous pouvez obtenir une récolte abondante. Cette méthode convient à la culture de l'oseille dans une zone tempérée sur des sols sableux.

Les secrets du soin de l'oseille

Après l'atterrissage, les soins de l'oseille en plein champ sont régulièrement arrosés et désherbés sur le site. Lit avec de jeunes pousses pailler et fertiliser trois fois avec de la molène (dans des proportions avec de l'eau 1: 6). Pour de meilleurs résultats, vous pouvez ajouter un engrais phosphaté ou potassé acheté.

Pour l'oseille n'a pas fleuri à l'avance, et toutes les forces de la plante sont allées à la nutrition de feuilles succulentes, et pas une rosette de fleurs, vous devez régulièrement arroser le jardin. Par temps chaud, vous devez être particulièrement vigilant, car les tiges des fleurs poussent rapidement et la qualité des feuilles peut se détériorer. Si les fleurs sont déjà apparues, vous devez les enlever.

Avant d'hiverner, coupez les feuilles restantes et paillez le sol en ajoutant de l'humus ou du compost à l'espacement des rangs.

Au même endroit, l'oseille pousse bien pendant 3 ou 4 ans, puis la récolte se détériore fortement.

Les feuilles adultes coupées peuvent être 4-5 fois au cours de l'été. Il est conseillé de faire cela le matin, avant de désherber le lit. Après la récolte, il est nécessaire de percer les allées et d'arroser légèrement le jardin.

Oseille en plein champ: maladies et ravageurs

Afin de ne pas perdre la récolte, vous devez savoir quels parasites peuvent infecter l'oseille et comment les traiter:

  1. Rouille. Manifesté sous la forme de taches jaune-brun sur les feuilles avec des spores visibles à l'œil nu.
  2. Sorrel leafs et une chenille. Si les insectes ou les larves sont assis sur les feuilles, vaporisez-les avec de l’ail ou de la morelle.
  3. Puceron de l'oseille. Dans ce cas, vous ne pouvez pas vaporiser sur les feuilles des poisons de réserve, afin de ne pas vous empoisonner lors de la récolte. Essayez de saupoudrer la plante de cendres ou de verser l’infusion d’ail, de pissenlit ou de toute autre herbe ardente.
  4. Le mildiou. Cela ressemble à une fleur grisâtre sur le dos des feuilles. Sans danger pour le corps humain, mais destructeur pour la maladie de l'oseille signifie - phytosporine. Appliquez-le en suivant les instructions sur l'emballage.

Avec une plantation appropriée et des soins adéquats pour l'oseille en plein champ, les parasites apparaissent très, très rarement.

  1. Pour l'oseille, il faut choisir la pénumbra sous les arbres, mais pas une zone humide basse. Le sol conviendra à toute acidité, de préférence limoneuse.
  2. Avant de planter la zone est paillée, cendres et humus sont ajoutés.
  3. Pour que les feuilles restent juteuses tout au long de l’été, l’oseille est arrosée régulièrement et les tiges florales émergentes sont régulièrement taillées.
  4. Après la plantation, prenez soin de l'oseille en plein champ: désherbage, fertilisation et arrosage.
  5. Des parasites aident les infusions d'herbes brûlantes, mais pas stocker.

Oseille, plantation et soins en plein champ

Ce n’est qu’à la première lumière du printemps que les terres situées dans les lits et les clairières forestières seront libérées de la «couverture» blanche. De petites pousses vertes d’oseille apparaissent à ces endroits et augmentent chaque jour de plus en plus.

Et cette verdure fraîche nous est très utile, car le corps a besoin de nutriments et de vitamines. Par conséquent, de nombreux jardiniers qui n’ont pas l’opportunité d’acheter une oseille dans la forêt la cultivent dans leur jardin.

À propos, il y a d'autres noms pour l'usine: aigre, aigre, chuvel.

Caractéristiques et caractéristiques de l'oseille

L'oseille est une plante vivace appartenant à la famille du sarrasin. La racine de sa tige, bien ramifiée, dans le sol peut aller jusqu'à 25 centimètres. En tête de la racine, vous pouvez voir beaucoup de bourgeons.C'est à partir d'eux que les plaques de feuilles se développent plus tard. Le plus souvent, leur base est en forme de lance, en forme de cœur ou en forme de flèche. Le bord des feuilles d'oseille est solide.

Sur des sols fertiles, la longueur peut aller de 10 à 15 centimètres. La veine centrale est prononcée. Lorsque les plaques de feuilles sont coupées à la sortie, les bourgeons de la racine se réveillent rapidement, après quoi le vert repousse. En deuxième année, l'oseille donne des tiges dressées qui ont des côtes. Si vous ne rompez pas, leur hauteur est comprise entre 60 et 100 centimètres.

Ces juteux et tendres à l'acidité des "insectes" aiment se régaler des enfants. Mais lorsque les inflorescences roses ou rougeâtres, appelées «panicules, mûrissent sur les tiges, elles deviennent plus grossières, leur structure devient fibreuse. La base de la tige peut avoir une couleur pourpre foncé. Sur les tiges sont placées les feuilles sessiles.

Leur forme est ovale-oblongue, ovale, allongée.

Des études de laboratoire ont montré que l'oseille contient de l'acide ascorbique, du carotène, d'autres vitamines, des flavonoïdes (rutine, hyperoside), des protéines, des acides organiques et des oligo-éléments.

L'oseille pousse en Europe, en Asie, en Afrique du Nord, en Australie-Occidentale, en Russie (y compris la Sibérie, le territoire de l'Extrême-Orient).

Les avantages les plus importants de la culture sont la résistance au gel et la résistance au froid. Les hivers rigoureux ne craignent pas non plus l'oseille, et la température printanière ne baisse pas à moins 7 ° С. Les choux poussent dans les graines d’oseille, lorsque la température du sol n’est que de plus 3 ° C.

Cependant, tire plus favorable, lorsque la température plus 17 ° C et plus. Pour que les alvéoles de l'oseille se développent bien, elles ont besoin d'un sol humide. Lorsque l’humidité est basse, l’oseille commence à jaillir, ses plaques feuillues grossissent.

Mais même dans les endroits où l'eau s'accumule constamment, semer de l'oseille ne vaut pas la peine d'être fait. La réaction préférée du milieu est neutre ou légèrement acide. À un endroit, l'oseille est capable de produire de bons rendements pendant quatre à cinq ans.

Il est conseillé de faire un lit où il y a une légère ombre (d'arbres, une clôture, un hangar), et les rayons du soleil éclairent et réchauffent cet endroit le soir.

Chez l'oseille sauvage, le goût des feuilles est plus acide que leur culture, et leur taille est plus petite.

Les variétés d’oseille les plus demandées par les jardiniers:

  1. Belleville est connue depuis longtemps. Dans de bonnes conditions, elle donne environ sept kilogrammes par mètre carré et par saison, elle subit des hivers rigoureux et résiste à la couleur en été. Convient pour les sauces, les salades de printemps, la soupe et la conservation.
  2. “Feuillus” - partagera les légumes verts pour la soupe environ 45 jours après le jour où les germes sont sortis du sol. Les feuilles sont ovoïdes allongées, légèrement acides, de couleur vert foncé, avec de longs pétioles. La largeur de la plaque est de 7 centimètres et la longueur peut aller jusqu'à 16 centimètres. La prise de leur part devient friable. L'inconvénient est que pendant un été chaud, s'il pleut peu, cette oseille se démène rapidement.
  3. "Grandes feuilles" - les feuilles sont vert clair, agréables au goût, d’une largeur de six à dix centimètres et d’une longueur allant jusqu’à quatorze centimètres. Vous pouvez couper le premier lot 35 à 40 jours après le jour où vous avez craché du sol. Convient pour différentes régions du pays. Il a une résistance incroyable au gel et strelkovuyu.
  4. "Malachite" - a de belles feuilles vertes lisses (ou légèrement cloquantes) en forme de lance, dont le bord est ondulé. Très vite grandir. La première taille peut être réalisée dans 40 à 45 jours à partir du moment où les pousses ont été remarquées du sol.
  5. "Vitamine émeraude" - la première fois que ses feuilles délicates vert clair peuvent être coupées après 37 jours, puis tous les 18 jours. Les feuilles ont une forme ovale et allongée et ont un goût aigre-doux.
  6. "Neige émeraude" - une rosette tentaculaire se compose de feuilles légèrement pétillantes et ovales. Il a l'air magnifique dans le jardin et donne des rendements abondants en feuilles au goût agréable.
  7. "Épinards" - il fait référence au milieu tôt.La rosette de grandes feuilles se détache. Leur couleur est verte saturée, de goût légèrement acide.

Aimez les nouveaux, alors nous vous suggérons d'essayer en pratique de telles variétés qui se distinguent par des rendements élevés - “Stock d'hiver”, “Végétarien”, “Shchi-Borscht”, “Repas”, “Avdeevsky”.

Désormais, l'attention des résidents estivaux est attirée par les variétés décoratives qui conviennent également à des fins culinaires: «Veines rouges», «Sanguine», «Marie sanglante».

Planter l'oseille

Il est souhaitable de préparer le lit pour cette culture à l'automne. Le territoire est creusé, mélangeant humus et cendre de bois. Vous pouvez ajouter 7 kilogrammes de compost, 25 grammes de chlorure de potassium et 35 grammes de superphosphate par mètre carré.

L'urée est appliquée au printemps, on mesure 20 grammes par mètre carré. L'endroit doit être nettoyé des mauvaises herbes, en particulier des racines d'herbe de blé, sinon elles absorberont les nutriments de l'oseille.

Nous mentionnons également les prédécesseurs de l'oseille, après lesquels il se développe bien - c'est l'aneth, les carottes, le persil, les radis, les betteraves, la laitue, les pommes de terre.

Il est permis de semer des graines en trois termes:

  • en novembre ou octobre (lorsque le sol est légèrement gelé)
  • en avril (quand le sol commence à dégeler),
  • en juillet (après les radis, les épinards, le chou chinois et les oignons).

Des graines sèches apparaissent dans environ deux semaines. Si les graines sont trempées, cela accélérera leur orthographe (tout se passera le huitième jour). Sous les tournages sont généralement montrés le sixième jour.

La profondeur d'encastrement recommandée est comprise entre 15 et 30 millimètres. Entre les rangées, laissez une distance de 20 centimètres. Lorsque vous semez l'été, broyez la ferme avec de la tourbe ou de l'humus.

En moyenne, un mètre carré de terrain nécessite environ un gramme de graines.

Autres soins pour l'oseille

  • Assurez-vous d'éclaircir vos pousses, en prenant d'abord la distance entre les plantes de quatre centimètres, puis de six à sept centimètres.
  • L'aspect principal de la croissance de l'oseille n'est pas trop abondant, mais un arrosage opportun, peu importe l'heure à laquelle vous avez planté les graines.

Si le sol sous l'oseille sera asséché, de telles conditions d'entretien provoqueront la libération de plantes des pédoncules, ce qui affectera immédiatement les qualités gustatives de la masse verte. Le désherbage et le desserrage périodiques auront également un impact sur la récolte. Il est possible de faciliter le travail si, après l'irrigation, effectuer des plantations de paillage. Ensuite, les mauvaises herbes dans le jardin apparaîtront moins.

  • Lorsque la flèche de la fleur apparaît à la sortie, coupez-la.
  • Le matin, les feuilles sont plus juteuses, il est donc conseillé de les couper à l’heure actuelle avec des ciseaux ou un petit couteau bien pratique. Dans le même temps, laissez un pétiole de 3 à 5 cm du sol. Les petites feuilles situées au centre de la sortie, ne les touchez pas, laissez-les continuer à gagner des nutriments.

    Parfois, les jardiniers débutants tirent simplement le drap en espérant qu'il s'enlève. Mais en même temps, le risque est grand que l’usine soit déracinée rapidement. La coupe se fait généralement toutes les deux ou trois semaines. Environ un mois avant les gelées d'automne, il est recommandé d'arrêter les coupes de verdure pour permettre à l'oseille de se reposer et de se renforcer avant l'hibernation.

  • Avant l'arrivée du calendrier hiver sur les racines, en restant dans le jardin, vous pouvez dessiner le contenu de la fosse à compost, sciure de bois pourrie.
  • Au début du printemps, retirez les vieilles feuilles des rosettes d'oseille et biseautez les tiges. À ce stade, des suppléments minéraux sont appropriés, car chaque mètre carré est appliqué avec une cuillère à thé de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de sels de potassium.

    Vous pouvez utiliser une infusion fortement diluée de molène, de kuryak ou d'ortie fermentée.

    Si vous voulez obtenir vos propres graines d’oseille, sélectionnez quelques exemplaires au printemps et ne les coupez pas pendant la saison estivale. Des fleurs roses apparaîtront aux alentours de juin. Les graines des balais vont mûrir en juillet et prendre une couleur brunâtre.

    Coupez le "manche à balai", nouez-le et laissez-le sécher pendant 10 jours. Ensuite, frottez-vous les mains avec des "balais" tout en enlevant les ordures. Si vous conservez les graines dans un endroit sec, leur germination se poursuivra pendant quatre ans.

    Avec des soins appropriés, l'oseille ne pose pas de problème. Et pourtant, parfois, il est envahi par la maladie:

    1. Rouille - des taches et des feuilles apparaissent ensuite sur les feuilles et les pétioles de couleur brun jaunâtre. Sur ces taches se trouvent des boîtes noires porteuses de spores. Pour sortir la plante de la maladie, vous pouvez utiliser une solution contenant du sulfate de cuivre mélangé.
    2. Le mildiou - des taches avec une tache grisâtre sont visibles sur la face inférieure de la feuille. Il est possible de prévenir la propagation de la maladie si, 10 jours avant la coupe de verdure, les plantes sont traitées avec du Bordeaux liquide ou «Fitosporin».

    Les ravageurs qui aiment se régaler de feuilles succulentes sont les éclats de feuilles d’oseille, les chenilles, les pelles d’hiver. Ensuite, vous devez vaporiser les plantes avec des infusions préparées à l'aide de branches de morelle, d'ail, de tomates.

    Avec l'invasion des colonies de pucerons, faire des perfusions de pulvérisation régulières à base de pelure d'oignon, de feuilles de bardane ou de pissenlit. Épousseter les plaques avec de la poudre de cendre sera également utile. À l'automne, les sections de feuilles sont traitées avec des infusions de sommets de pommes de terre ou de tomates.

    Dans le même temps, vous pouvez utiliser des plantes médicinales appelées «Fitoverm» ou le médicament «sulfate d’anabazine».

    En échangeant sur le site deux crêtes pour différentes variétés d’oseille, vous offrirez à votre famille non seulement des légumes verts pour la soupe au chou, mais également des conserves d’oseille en conserve dans des pots de un litre pour l’hiver. Et après le lavage et la coupe des feuilles, après le séchage, vous pouvez les décomposer en sacs avec un fermoir spécial et les envoyer au congélateur.

    Zone de plantation

    En règle générale, l'oseille est cultivée en pleine terre. C’est une culture tellement sobre que vous pouvez la semer presque à tout moment dans le jardin ou à la maison, puis récolter des feuilles vertes fraîches et vertes. Mais si vous envisagez de planter des légumes, vous devez alors essayer d’obtenir la meilleure récolte possible dans une petite zone. Pour cela, ils prennent généralement une bonne place et la préparent à l'avance.

    L'oseille pousse bien sur un terreau fertile légèrement acide ou sur un terreau sableux. Les tourbières drainées sont excellentes. Il préfère une ombre légère et partielle sous les jeunes arbres. Il a besoin d'humidité, mais pas d'une zone marécageuse, si les eaux souterraines ne sont pas situées à moins d'un mètre de la surface. Il est préférable de choisir un jardin où poussaient citrouilles, betteraves, oignons ou verts.

    À l’automne, il est nécessaire de déterminer son emplacement et celui-ci ne doit pas être grand: une parcelle ne dépassant pas un mètre carré et demi est en mesure de fournir toute l’année d’oseilles à une table à une famille de cinq personnes. Il est souhaitable de débarrasser cette zone des mauvaises herbes, de creuser jusqu’à la profondeur de la baïonnette, tout en produisant du compost, de l’humus (ou même du fumier), du superphosphate et du chlorure de potassium. Ensuite, vous devez garder la zone exempte de mauvaises herbes. Au printemps, juste avant de semer, le lit est desserré.

    Pourquoi l'oseille ne se lève pas

    Souvent, les gens commettent une grave erreur: ils sèment profondément l'oseille, raison pour laquelle les graines ne traversent pas une épaisse couche de terre. Les graines d'oseille sont très petites, ne les semez pas à plus d'un centimètre. Pour ce faire, rendez les sillons "symboliques", indiquant seulement légèrement le sens du semis comme le coin de l'hélicoptère. Après avoir semé, recouvrez soigneusement les sillons avec de la terre.

    Sélection du site

    La plante se développe avec succès dans des conditions d’ombrage modéré.

    Le sol est nécessaire fertile, plutôt humide, mais sans stagnation d'eau. Occurrence optimale des eaux souterraines à une profondeur de plus de 1 m. Le meilleur de tout se développe sur des sols limoneux et sablonneux, riches en humus. Une réaction acide faible du sol est préférable.

    Comment planter des graines d'oseille

    • Semez en rangées en respectant une distance de 15-20 cm.
    • Les graines de printemps se ferment à une profondeur de 8 mm à 1 cm.Des pousses amicales apparaîtront dans 8 à 11 jours et si vous couvrez les cultures avec un film, dans 3 à 5 jours. Après une semaine de croissance, éclaircissez-vous en laissant une distance de 5-7 cm entre les plantes.
    • Lorsque vous semez en été, le sol doit être saturé d'humidité. Quelques jours avant le semis, arrosez bien pour que le sol soit bien trempé.
    • Lors des semailles avant l'hiver, le lit est préparé à l'avance, de sorte que le sol se soit déposé et que les graines ne soient pas emportées par les sédiments dans les couches profondes du sol.

    Vous devez semer autant que possible, la germination des graines est excellente et après la germination des graines, les plantules doivent être éclaircies afin que les plantes ne se développent pas trop. Dans l'idéal, laissez au moins 2-3 cm entre chaque plante afin que l'oseille soit grande et belle.

    Caractéristiques de l'oseille

    L'oseille est une plante dioïque herbacée avec une courte tige ramifiée. Une tige côtelée dressée a un mètre de hauteur, tandis que la base est peinte en violet foncé. Au sommet de la tige, il y a une inflorescence paniculée. Les plaques foliaires entières de la base sont pétiolées et atteignent une longueur de 15 à 20 centimètres. La forme de la base est en forme de flèche, avec la veine médiane clairement prononcée. Les plaques foliaires disposées en alternance, presque sédentaires, ont une forme ovale-ovale et une base en forme de flèche. Les inflorescences cylindriques polygonales polygamiques sont constituées de fleurs roses ou rouge pâle. Les fleurs mâles et femelles diffèrent par leur structure. La floraison a lieu en juin et juillet. Le fruit est un akène lisse, de couleur brun noirâtre, lisse, atteignant une longueur de 1,7 cm et présentant des arêtes vives et des arêtes convexes.

    Semer en pleine terre

    Dans un même lieu, l'oseille peut être cultivée pendant 3 à 4 ans, mais si une greffe n'est pas effectuée à temps, cela affectera négativement la qualité et le rendement de cette plante. Pour l’ensemencement, choisissez des zones exemptes de mauvaises herbes, avec un sol humide et nutritif, mais ne contenant pas d’eau stagnante. La présence d'eaux souterraines dans la zone devrait être suffisamment profonde (pas moins de 100 cm). Mieux encore, l'oseille pousse dans les zones à limon légèrement acide ou à limon sableux, saturées en humus. Le sol tourbeux bien drainé constitue également une culture de ce type.

    Les terres destinées à la plantation doivent être préparées à l'automne. Pour ce faire, on creuse jusqu'à la profondeur de la baïonnette, tandis que 20 à 30 grammes de chlorure de potassium, 6 à 8 kg de compost ou d'humus et 30 à 40 grammes de superphosphate par mètre carré sont introduits dans le sol. . Au début du printemps, il faut enfouir de l'urée dans le sol (20 grammes par mètre carré de terrain). Pour cela, on utilise un râteau. Les semis de cette culture peuvent être effectués trois fois au cours de la saison, à savoir au début du printemps, en été et en automne en hiver.

    Au printemps, l'oseille doit être semée immédiatement après le labour, tandis que la première récolte réussira cette année. En été, les semences doivent être semées entre juin et juillet, au cours desquelles la récolte de laitue, de radis et d'oignons verts sera effectuée. Les semis qui sont apparus après les semailles d'été, avant le début des gelées, vont devenir plus forts et, dès le printemps suivant, l'oseille donnera une récolte abondante. Cette culture est semée en hiver en octobre ou en novembre. Les plantes qui sont apparues dans la prochaine saison céderont au printemps.

    Le plus souvent, les jardiniers sèment l'oseille au printemps, le fait est qu'il y a beaucoup d'humidité dans le sol, alors que les pousses apparaissent et poussent ensemble. Les buissons, apparus après les semis d'été, nécessitent un arrosage systématique. Lorsque les semences sont semées avant l'hiver, les plantules apparaissent souvent peu de temps avant le début du gel, ce qui entraîne leur mort. Pour les semis d’oseille, on utilise des lits d’une largeur de 100 cm et d’une hauteur de 12 cm. Les rangées doivent être placées dans le sens de la longueur et leur distance doit être d’environ 25 centimètres.Les graines sont enfouies dans le sol sur une distance de 10 à 20 mm, puis leur surface est tassée et les cultures arrosées.

    Prendre soin de l'oseille dans le jardin

    Il est très simple de prendre soin de l’oseille cultivée dans un sol dégagé, alors que l’espacement entre les rangées doit être systématiquement délié, et que les arbustes doivent être arrosés à temps, désherbés, nourris et protégés des insectes et des maladies nuisibles.

    Il est nécessaire d'arroser l'oseille à temps, si les buissons souffrent du manque d'eau, cela provoquera une formation trop précoce de pédoncules, ce qui est extrêmement négatif pour la culture. Les pédoncules après leur apparition doivent être coupés. Après qu’il pleuve ou que les arbustes soient arrosés, vous devez détacher la surface entre les rangées et éliminer les mauvaises herbes. La surface des lits est recouverte d'une couche de paillis (matière organique), ce qui facilite l'entretien des arbustes.

    Vous devez nourrir les arbustes deux ou trois fois pendant la saison. Pour ce faire, utilisez une solution de molène (1: 6) et versez dans 10 litres de ce mélange nutritif, versez 15 grammes de potasse et le même engrais phosphoré. La deuxième année, cette culture devra être fertilisée avec une solution d'engrais minéral complet, avec de 1 à 20 grammes d'urée, de 30 à 40 grammes de superphosphate et de 15 à 20 grammes de chlorure de potassium par mètre carré de terrain. Il est nécessaire de nourrir les arbustes avec un engrais contenant de l'azote chaque fois que les feuilles sont coupées, alors que par beau temps, il est introduit sous forme de solution.

    La récolte est effectuée après que 4 ou 5 feuilles de taille normale se développent sur chaque buisson. Avant de récolter le lit, vous devez éliminer toutes les mauvaises herbes. Lorsque le feuillage est coupé, la surface des rangées entre les rangées doit être détachée avec une houe. Les plaques de feuilles coupées doivent se situer à une hauteur de 30 à 40 mm de la surface du site, tandis que vous devez essayer de ne pas blesser les bourgeons apicaux. De mai à juillet, la récolte de l'oseille peut être effectuée trois fois. La dernière récolte est effectuée au plus tard 30 jours avant le gel, sinon cela aura un impact très négatif sur la récolte future. En automne, la surface entre les rangées doit être remplie de compost ou d'humus (4–5 kg par mètre carré), tandis que les racines exposées doivent en être saupoudrées.

    Mildiou

    Au cours de la première année de croissance, les arbustes peuvent être affectés par le mildiou (peronosporose). Dans les arbustes malades, le feuillage devient ratatiné et épaissi, le bord enveloppé. Cette maladie se développe plus activement par temps humide. Pour éviter cela, il convient de retirer le gazon des mauvaises herbes du site à temps et de couper les plaques de feuilles malades à temps. Les arbustes malades doivent être pulvérisés avec une solution de bouillie bordelaise.

    Pourriture grise

    La pourriture grise se développe en raison de l'épaississement des atterrissages lorsque l'humidité est élevée. Sur les arbustes malades, des taches bourgognes se forment, devenant peu à peu aqueuses et paresseuses. Ensuite, le feuillage commence à pourrir. À des fins de prophylaxie, ne pas permettre l’épaississement des plantations, alors que la surface du lit doit être remplie d’une couche de paillis (tourbe).

    La rouille dans les climats tempérés est assez commune. Dans les buissons malades, des bulles de couleur jaune pâle se forment à la surface, avec le temps, elles se brisent et des spores du champignon en sortent. Afin de prévenir l’automne, le site doit être nettoyé des résidus de plantes, puis le sol doit être dragué. Et au printemps, la surface du lit est recouverte d'une couche de paillis (tourbe, sciure de bois ou humus).

    Il est très difficile de distinguer les différents points (septoria, ovulariosis et autres). Mais si un buisson tombe malade avec l’une des taches, des points de différentes couleurs, formes et formes se forment à la surface. À cet égard, dès que des taches apparaissent sur le feuillage, il convient de le couper et de le brûler.À titre préventif, il est nécessaire de retirer les résidus de plantes de la surface en automne, puis de remplir la surface du sol avec une couche de paillis (humus).

    Oseille et contrôle

    Les insectes nuisibles tels que les pucerons, les coléoptères des feuilles, les scolytes de l'oseille, les papillons de nuit et les vers fil de fer nuisent le plus souvent à l'oseille.

    Le puceron se dépose dans le buisson et en aspire le jus, ce qui fait que les plaques feuillues deviennent jaunes, paresseuses, les racines s'affaiblissent et les plantes meurent. Pour se débarrasser d'un insecte aussi nocif, il est nécessaire d'utiliser des infusions d'ail, de cendre de bois, de bardane et de tomates, en y versant une petite quantité de savon liquide.

    Si de fréquents trous apparaissent à la surface du feuillage, cela signifie que les coléoptères se sont installés sur le buisson. Un autre organisme nuisible de ce type, situé sur la surface lisse des plaques à feuilles, organise la ponte. Afin d'éviter l'apparition d'un tel ravageur sur les arbustes, il est nécessaire de planter la grande camomille dans les rangées d'oseille. De cette fleur, vous pouvez toujours préparer la perfusion, qui est traitée avec des arbustes deux ou trois fois au cours de la saison.

    Les scies aussi sur les buissons d'oseille organisent leur ponte, en même temps que les chenilles vertes qui sont apparues rongent le feuillage, après quoi il ne reste que le squelette des veines. Aux fins de la prophylaxie, il est nécessaire d'éliminer l'herbe des mauvaises herbes du site à temps. Vous devez également nettoyer en temps voulu la zone des résidus de plantes et des arbustes à traiter avec une infusion de camomille de pharmacie, qui devrait verser du savon liquide.

    Scoop d'hiver

    Sur le lit de jardin, la pelle d’hiver peut s’installer au cours des dernières semaines de printemps, mais un tel insecte peut causer de graves dommages à l’oseille. Tout au long de la période estivale, il mange le feuillage de la plante et, avec le début de l'automne, un tel ravageur se rapproche de la surface du sol. Aux fins de la prophylaxie, il est nécessaire de creuser le site à l’automne.

    Pour attraper des papillons à plusieurs endroits sur le site, il est nécessaire d'installer des pièges, pour cela des conteneurs remplis de liquide fermenté, par exemple de la compote, de l'eau de miel ou de la mélasse, sont suspendus à un mètre de hauteur.

    Vers fil de fer

    La larve de taupin est une larve d'un coléoptère. Elle endommage à la fois le système racinaire de la plante et son feuillage. Afin d'éviter toute herbe de mauvaises herbes du site, il est nécessaire d'enlever toutes les mauvaises herbes en temps opportun, il est nécessaire de neutraliser un sol excessivement acide.

    Espèces et variétés d'oseille

    Nous avons déjà mentionné ci-dessus que le type d’oseille le plus populaire chez les jardiniers est l’oseille commune. Également dans les jardins des espèces cultivées telles que: passerelle oseille (petite, oseille), eau (d'origine hydrique), cheval (épaisse, prêle, rousse), bouclée, balnéaire, stupide, épinard et russe. En tant que plante médicinale, le plus souvent, grandit l'oseille du cheval.

    Oseille de cheval (Rumex confertus)

    Une telle plante herbacée vivace a un rhizome faiblement ramifié, épais et court, qui possède de nombreuses racines adventives. Tiges solitaires rainurées, nues et dressées au sommet de la branche, leur hauteur peut varier de 0,9 à 1,5 m, leur épaisseur pouvant atteindre 20 mm. Les plaques inférieures de la tige et de la rosette situées à la suite ont une base en forme de cœur et leur forme est ovale-triangulaire-allongée. Les feuilles au sommet sont émoussées. Elles ont un bord ondulé. Elles mesurent 25 cm de long et 13 cm de large, leurs pétioles sont longs et rainurés sur la face supérieure. Les folioles courtes de la tige supérieure sont plus nettes et plus pointues que les inférieures, elles ont une forme lancéolée-ovée. La surface lisse des plaques en plaques présente une pubescence dense représentée par un poil court et rigide. La plus grande quantité de pubescence est située sur les nervures de la feuille.Les verts de ce type ont un goût amer. Les verticilles pas très grosses sont constituées de fleurs bisexuées de couleur jaune-vert. Ces tours forment une troisième inflorescence duveteuse, longue et étroite, de forme paniculée. Cette espèce fleurit en mai - juin. Le fruit est une noix brune d'environ 0,7 cm de longueur et de forme ovale triangulaire. Dans la nature, cette espèce se rencontre dans les zones de forêt et de steppe, alors qu’elle préfère pousser sur un sol modérément humide et humide, elle est considérée comme une graminée typique des prés.

    Oseille ordinaire ou aigre

    Une description détaillée de ce type se trouve au début de l'article. Les plus populaires parmi les jardiniers sont les variétés suivantes:

    1. Feuillu. Cette plante vivace est résistante au gel et a un rendement élevé, elle mûrit en seulement 40 à 45 jours. Il est consommé frais et sert également à préparer des préparations pour l'hiver. Les plaques de feuilles vert pétiole ont une forme ovale allongée.
    2. Malachite. La durée de maturation d'une telle variété moyennement précoce est de 40 à 45 jours. Le feuillage vert brillant a une surface lisse ou pétillante et un bord ondulé, il atteint environ 15 centimètres de longueur. Prise droite lâche.
    3. Épinards. La variété moyennement précoce résiste au gel et aux maladies. Une rosette large et lâche est constituée de grandes plaques feuillues de couleur vert foncé brillant, dont la surface est mousseuse.
    4. Grande feuille. Cette variété précoce résiste au gel et au strelkovuyu. La cavité debout consiste en un feuillage verdâtre doux. La longueur de la plaque peut atteindre 20 centimètres et plus. Une telle variété arrive à maturité dans 30 à 45 jours.
    5. Bloody Mary. Cette variété décorative est résistante au gel, elle est largement utilisée en cuisine. La variété a été nommée ainsi car il y a des taches rouges sur la surface du feuillage vert. La longueur des feuilles est de 15 centimètres et leur largeur de 10 centimètres. Temps de maturation - 45-50 jours.
    6. Odessa 17. Cette variété précoce à haut rendement a des plaques feuillues vert foncé de forme allongée, leur longueur est de 16 centimètres et leur largeur de 7 centimètres, elles font partie d’une alvéole dressée et dressée. Cette plante est utilisée pour la cuisson des soupes, des salades, ainsi que pour la conservation.
    7. Nikolsky. La maturité moyenne de la variété est caractérisée par son rendement. La cavité lâche surélevée est constituée de feuilles de couleur verte, d’une longueur d’environ 38 centimètres et d’une largeur allant jusqu’à 12 centimètres. Il est utilisé dans les aliments sous forme fraîche et est également utilisé dans la préparation de préparations pour l'hiver.
    8. Sanguine. Cette plante vivace à maturation moyenne se distingue par son rendement. La rosette érigée semi-surélevée est assez haute, la tige est rouge pâle. Les grandes plaques feuillues ovales-oblongues de couleur verte ont une surface légèrement pétillante ou lisse, ainsi que des nervures de couleur rouge.
    9. Roi émeraude. La première année se distingue par une productivité élevée. Les plaques de feuilles verdâtres lisses et délicates ont une forme ovale allongée.
    10. Champion. Cette plante vivace a un goût décoratif, un goût élevé et un rendement élevé. La hauteur de la sortie verticale est d'environ 0,4 m et son diamètre peut atteindre 0,3 m.
    11. Neige émeraude. La maturité moyenne de la variété a un goût excellent et un rendement élevé. La sortie surélevée et tentaculaire comprend des plaques de feuilles vertes de taille moyenne, à la forme légèrement pétillante.
    12. Maikop 10. Cette variété précoce est très populaire parmi les jardiniers, elle est résistante aux maladies et au gel et offre un bon rendement. La plante contient une quantité modérée d'acide. Les grandes plaques feuillues charnues sont de couleur vert jaunâtre, la longueur des pétioles épais est moyenne.
    13. Altai. Une telle variété résistant au gel a un feuillage de forme en forme de lance de goût acide moyen, ses pétioles sont longs et fins. Le jeune feuillage est peint en vert foncé, après quoi il prend une teinte rougeâtre.
    14. Lyon. La variété est de haute qualité et d'un goût excellent. Sur les pétioles épaisses sont des plaques feuillues charnues. Une fois les verts coupés, la croissance est très rapide. Cette variété ne résiste pas au gel et peut geler en hiver.
    15. Veines rouges. La hauteur d'une telle variété décorative est d'environ 0,4 M. La rosette compacte verticale est constituée de plaques de feuille vertes en forme de lance, tandis que les veines sont rouge grenat. Dans cette variété, seules les jeunes plaques feuillues sont consommées avant d'être chargées.

    Propriétés curatives de l'oseille

    Le jardinier sorrel est apprécié pour le fait qu’il donne des légumes verts au printemps, lorsque la pénurie de vitamines est particulièrement aiguë et qu’il ya encore trop peu de légumes frais. La partie verte de la plante comprend les protéines, glucides, acides organiques, fibres, vitamine C (acide ascorbique), E (tocophérol), A (bêta-carotène), K (phylloquinone), H (biotine), PP (niacine) et vitamines. groupes B: thiamine, riboflavine, acides pantothénique et folique, pyridoxine. De plus, cette culture est considérée comme une source de potassium, calcium, magnésium, chlore, soufre, phosphore, sodium, fluor, cuivre, zinc, fer, manganèse et iode. La composition du rhizome d’oseille de cheval contient de la vitamine K, des huiles essentielles, des résines, du fer, des tanins, des flavonoïdes, des acides organiques tels que le café et l’oxalique, ainsi que d’autres substances indispensables au corps humain. L'oseille de cheval a une composition très similaire à celle d'une plante aussi utile que la rhubarbe.

    Le jeune feuillage d'une telle culture se distingue par sa plus grande valeur nutritive et ses avantages, alors qu'il contient de l'acide citrique et de l'acide malique. Le feuillage de l'oseille sour se distingue par son effet anesthésique, anti-inflammatoire, raffermissant, cicatrisant, anti-brûlure et anti-toxique. Il contribue également à améliorer la digestion. En cas d'indigestion, la décoction de feuillage est utilisée. Cette boisson a un effet antiallergique et cholérétique, améliore la fonction hépatique, et élimine également les démangeaisons et l'acné.

    Cette plante est utilisée pour les menstruations douloureuses et pendant la ménopause. Pour cela, 1 cuillère à soupe. L'eau fraîchement bouillie doit être combinée avec 1 grande cuillerée de feuillage sec. La boisson doit être brassée pendant 60 minutes, après quoi elle est bue trois fois par jour pendant un troisième verre pendant 30 minutes. avant le repas.

    Lorsque l'infertilité aide la composition suivante: 1 cuillère à soupe. L'eau fraîchement bouillie doit être combinée avec 1 grande cuillère d'oseille, le mélange est bouilli pendant 60 s, puis il est retiré du feu et laissé refroidir complètement. Buvez le remède de la même manière qu'avec les règles douloureuses. Pour augmenter l'efficacité de la boisson, il est nécessaire d'y verser une renouée ou une momie.

    Le feuillage de bouillon d’oseille ordinaire sert à améliorer la fonction hépatique, à stimuler la formation de bile et à arrêter le saignement. Des moyens à base de rhizome d’oseille sont utilisés pour les maladies du foie, hémorragies utérines et pulmonaires, hémorroïdes, constipation, fissures anales, ainsi qu’à l’extérieur pour les brûlures, la gingivite, la stomatite, les plaies et les maladies de la peau. En médecine alternative, cette oseille est utilisée comme agent antitumoral. Préparez une décoction à partir des feuilles de l’oseille chevaline qui aide contre le rhume, la diarrhée, la colite, l’entéro - et l’hémocolite.

    Contre-indications

    Les experts ne conseillent pas, il y a trop ou depuis trop longtemps de l'ose aigre car il contient beaucoup d'acide oxalique, et il peut contribuer à la violation de l'activité des reins et du métabolisme des minéraux dans l'organisme. En outre, cette plante ne peut pas être mangée avec l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, les maladies du rein, la gastrite à acidité élevée, la goutte et la grossesse.

    Traitement de parcelle

    Pour obtenir une bonne récolte, vous devez préparer soigneusement le sol pour la plantation. Il est conseillé de choisir un endroit à l'ombre, sous la canopée des arbres. Il est possible d'utiliser pour cela et les grands arbustes - groseilles, cerises ou framboises. Les verts ne sont pas très exigeants quant à la composition du sol, mais vous ne devez néanmoins pas planter l'oseille dans les bas-fonds marécageux. Le meilleur de tous sont les endroits où poussaient les oignons ou les citrouilles. Mais si cela est impossible à accomplir, rien de terrible, vous pouvez choisir un autre domaine sur votre site.

    Le traitement mécanique du sol pour l'oseille est fait à l'automne. La terre est déterrée et les mauvaises herbes sont enlevées. Cela est nécessaire, car certaines mauvaises herbes peuvent empêcher l'oseille de se développer. Lorsque vous creusez, le sol doit être fertilisé avec de l'humus et de la cendre de bois. Après cela, la terre est délicatement détachée et déposée dans un lit bas. Il est à noter que pour la culture de verdure, il n'est pas nécessaire de préparer une grande parcelle, il suffit de deux mètres carrés.

    Seuls les jardiniers expérimentés savent que l'oseille peut être de différentes variétés. La plupart sont des mauvaises herbes communes, mais il y a aussi des espèces qui présentent un grand avantage.

    • Grande feuille. Cette variété est la plus ancienne. Il tolère les basses températures et résiste au gel. Ses feuilles sont vert clair, de très belle couleur.
    • Belge. Sorrel tolère facilement le gel. Les feuilles n'ont pas un goût prononcé, bien que ce soit très agréable et un peu acide. La taille des feuilles est petite - jusqu'à 15 centimètres de longueur.
    • Malachite. Dure assez longtemps. Pour récolter, vous devez attendre environ 50 jours. Les feuilles sont légèrement sucrées et légèrement acides.
    • Épinards. Cette oseille a des feuilles très larges, qui contiennent une quantité incroyable de vitamine C.

    Comment planter l'oseille?

    Comme l'oseille est résistante au froid, elle peut être plantée assez tôt. Ainsi, vous récolterez tout au long de la saison estivale - de l’été à l’automne. Certains jardiniers pratiquent la plantation de verdure en hiver avant les toutes premières gelées, de sorte que les graines ne germent pas avant le printemps.

    Dans tous les cas, il existe une procédure générale qui doit être strictement suivie si vous voulez obtenir une récolte décente.

    • Les sillons du jardin sont creusés à environ 1,5 cm de profondeur. La distance entre eux devrait être d'au moins 20 centimètres, idéalement - 25. Cela est nécessaire pour que le vert dispose d'un espace libre pour la croissance.
    • Les graines sont plantées à une courte distance les unes des autres - 5 à 7 centimètres. Après cela, les sillons sont recouverts de terre. À propos, les graines peuvent être plantées à sec ou pré-trempées.
    • Si vous avez besoin d'accélérer la germination de l'oseille, les lits doivent être recouverts d'une pellicule de plastique. Dans ce cas, vous pouvez voir les premières pousses dans 5-7 jours. Si vous ne voulez pas utiliser de film, les verts augmenteront environ dans 2 semaines.

    Si vous craignez que les verts ne germent mal, faites-les tremper dans de l'eau pendant deux jours. L'eau dans le processus de trempage doit être changée plusieurs fois.

    Il est important de noter que lorsque vous semez des légumes avant l'hiver, vous ne devez pas compter sur une très bonne récolte. Cependant, cette option a également une place à être. L'atterrissage de l'oseille en octobre-novembre est approprié si vous vivez dans un climat tempéré. Pour les résidents de Sibérie, cette option ne sera pas très pratique.

    Soins et culture de l'oseille en pleine terre

    Comment faire pousser de l'oseille en plein champ:

    • Pendant la période de croissance active, arrosez régulièrement et abondamment.
    • Par temps chaud et sur un sol sec, la partie du sol se développera activement, ce qui provoquera une floraison indésirable plus tôt (dans des conditions normales, cela devrait se produire au cours de la deuxième année de croissance).

    Pour maintenir la qualité des produits verts, les tiges de fleurs doivent être enlevées.

    Alimentation et mulching

    • Au début du printemps, assouplissez le sol, malaxez la zone pour maintenir le taux d'humidité, appliquez un top pansement (1 seau de solution de molène dans un rapport de 1 à 6, en ajoutant 10-25 g d'engrais phosphatés de potassium par m²).
    • Pour maintenir le rendement après chaque coupe des feuilles, il convient de nourrir un complexe d’engrais minéraux, en mettant l’accent sur la composante azote.
    • À l'automne, ajoutez 4 à 5 kg d'humus ou de compost dans l'allée.

    L'oseille devrait être cultivée au même endroit pendant 4 ans au maximum, puis la plantation devrait être mise à jour.

    L'utilisation de l'oseille

    L'oseille est riche en minéraux (potassium, fer), protéines, sucres, acides organiques (oxaliques, maliques, citriques), contient de la vitamine C et du carotène. Médecine traditionnelle, l'oseille est utilisée comme agent hémostatique cholérétique, le jus de plante a un effet antiseptique, améliore le métabolisme, normalise le travail de l'estomac. Vous ne devriez pas en abuser, car les acides peuvent avoir un effet négatif sur les reins.

    Les feuilles fraîches de l'oseille sont utilisées dans la préparation de salades, de sauces, de purée de pommes de terre, bien-aimée «bortsch vert», elles conservent leurs propriétés bénéfiques à la fois fraîches et en conserve.

    L'oseille appartient à la famille Greshichny et est cultivée dans nos jardins et potagers en tant que légume et plante médicinale. Sorrel contient beaucoup de vitamine C, d’acides organiques, de minéraux, de carotène. Ses feuilles sont utilisées pour faire des salades et du bortsch, ajoutées à divers plats principaux et conserves. Cultiver l'oseille en plein champ avec les connaissances de la technologie agricole n'a pas beaucoup de difficulté, et il peut être planté dans sa parcelle au printemps, en été et en automne.

    Quand semer de l'oseille dans le sol

    Il est possible de planter des graines d'oseille en pleine terre du début du printemps à la fin de l'automne:

    1. Début du printemps Les cultures peuvent être pratiquées en avril, lorsque la neige fond, mais que le sol est encore humide. Les graines peuvent germer à une température de +3 degrés. La plante ne fleurira que l'année prochaine, mais il sera possible de se régaler de feuilles juteuses et savoureuses dès cette saison.
    2. En été oseille plantée en juin et juillet. Pour ce faire, choisissez les parterres, qui cette année déjà récoltaient de la verdure, des radis, de la laitue. La culture plantée en été va se développer, s’enraciner bien et survivre sereinement à l’hiver.
    3. De fin octobre à début novembrec’est-à-dire que sous l’hiver, l’oseille est plantée afin de recevoir les premiers greens utiles au printemps. Les cultures sont produites avec des graines sèches et par temps sec avec des gels nocturnes. Il est recommandé de terrasser le sol avec de la terre de jardin avec de l'humus (1: 1).

    Où planter l'oseille

    Pour une plante vivace, il n'est pas nécessaire de choisir des zones bien éclairées, car l'oseille peut pousser à l'ombre partielle. Par conséquent, il peut être planté sous un grand arbre ou près de la clôture. La culture préfère:

    • sol avec une réaction acide faible,
    • sol sableux ou limoneux riche en humus,
    • sol humide et bien drainé sans stagnation de l'eau.

    Il est préférable de planter de l'oseille dans la région où le chou ou le céleri, le persil ou la betterave, les carottes ou les radis ont poussé l'année dernière.

    Comment planter l'oseille

    Après la sélection du site, le lit est débarrassé des mauvaises herbes, des engrais sont introduits dans le sol, qui sont creusés avec le sol. En tant qu'engrais, vous pouvez prendre pour chaque mètre carré de terrain:

    • compost ou humus - 6 kg,
    • chlorure de potassium - 15 grammes,
    • superphosphate - 20 grammes.

    Le lit de perekopanny fertilisé est nivelé et fait des sillons jusqu’à 1 cm de profondeur et d’une distance de 15-20 cm.

    Beaucoup de jardiniers demandent - pourquoi le chagrin ne monte-t-il pas? Leur erreur peut être que les sillons de la graine étaient trop profonds. C'est mieux s'ils ont moins de 1 cm.

    Oseille fertilisante

    Pendant la saison, l'oseille est fertilisée trois fois:

    1. Au printemps molène diluée avec de l'eau (1: 6) et un engrais complexe de phosphate de potassium (par mètre carré - 10-20 grammes).
    2. À dans la saison au lieu de feuilles coupées, de nouveaux verts poussaient, les plantes avaient besoin d’engrais minéraux, contenant beaucoup d’azote.
    3. En automne Entre les rangées d'oseille, il est recommandé de verser du compost ou de l'humus, qui nourrit la terre et protège les racines des plantes du gel.

    Que verser l'oseille des parasites

    L'un des principaux ravageurs de la plante est le coléoptère de l'oseille, qui mange des trous dans les feuilles. Puisque la nourriture est utilisée précisément dans les tracts, la chimie ne peut pas être utilisée.

    Pour éviter les trous, l'oseille peut être versée ou traitée avec des remèdes populaires:

    1. Solution de savon et d'ail. Il est préparé à partir d'un savon à lessive, de trois litres d'eau et d'ail haché. Avec cette solution, les feuilles sont pulvérisées ou essuyées avec une éponge. Il est possible d'arroser l'oseille après un tel traitement au plus tôt dans deux jours.
    2. Un mélange de piment (1 c. À soupe), de moutarde sèche (1.st.l.) et d’un verrecendre de bois les plantes sont pollinisées. Un tel mélange peut effrayer de nombreux parasites.
    3. Bien aide à se débarrasser des insectes un mélange de poussière de tabac etcendre de bois (1: 1). Elle a saupoudré des feuilles pendant cinq jours.

    N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes à temps, d'assouplir le sol, d'observer les techniques agricoles et la rotation des cultures. Ainsi, vos plantes dans le jardin n'auront pas peur des maladies ou des parasites.

    Il est recommandé de cultiver l'oseille au même endroit pendant 4 ans maximum. Ensuite, la plante est envahie et devrait être cultivée sur un site différent.

    L'oseille est une plante herbacée qui est activement cultivée en Russie depuis plusieurs siècles. Auparavant, il était pris pour la mauvaise herbe habituelle et non mangé. Cette culture a une racine pivotante, une grosse racine pénètre profondément dans le sol. Les feuilles de l'oseille sont grandes, ont une longueur suffisante et sont recueillies de manière dense dans la rosette

    Sorrel est un entrepôt de vitamines et de minéraux dont le corps humain a particulièrement besoin après la saison hivernale. La première récolte peut être récoltée en mai. Les feuilles atteignent une longueur de 10 cm et la récolte est terminée en juillet. Pendant toute cette période, les feuilles sont coupées 4 à 5 fois, en respectant une pause de deux semaines. À partir du milieu de l'été, les feuilles de la plante deviendront plus rugueuses, la concentration en acide oxalique dépassera les normes autorisées, ainsi son alimentation est dangereuse pour la santé.

    Oseille plantant des graines Comment fonctionne l'oseille photo

    Comment planter des graines d'oseille en plein champ

    1 g de poids contient environ 1000-1 500 graines. Les graines germent environ 2 ans.

    Préparation du sol

    Creusez une parcelle, exempte de mauvaises herbes. Appliquez de l'engrais sur les sols appauvris pour creuser: 6-8 kg d'humus ou de compost, 20-30 g de superphosphate et 15-20 g de chlorure de potassium pour 1 m².

    Comment préparer un lit pour la plantation d'oseille regardez la vidéo:

    Comment planter des graines d'oseille

    • Semez en rangées en respectant une distance de 15-20 cm.
    • Au printemps, fermez les graines à une profondeur de 8 mm à 1 cm.Les pousses amicales apparaîtront dans 8 à 11 jours et, si vous couvrez les cultures avec un film, dans 3 à 5 jours. Après une semaine de croissance, éclaircissez-vous en laissant une distance de 5-7 cm entre les plantes.
    • Lorsque vous semez en été, le sol doit être saturé d'humidité. Quelques jours avant le semis, arrosez bien pour que le sol soit bien trempé.
    • Lors des semailles avant l'hiver, le lit est préparé à l'avance, de sorte que le sol se soit déposé et que les graines ne soient pas emportées par les sédiments dans les couches profondes du sol.

    Vous devez semer autant que possible, la germination des graines est excellente et après la germination des graines, les plantules doivent être éclaircies afin que les plantes ne se développent pas trop. Dans l'idéal, laissez au moins 2-3 cm entre chaque plante afin que l'oseille soit grande et belle.

    Comment semer l'oseille, regardez la vidéo:

    Soins et culture de l'oseille en pleine terre

    Comment faire pousser de l'oseille en plein champ:

    • Pendant la période de croissance active, arrosez régulièrement et abondamment.
    • Par temps chaud et sur un sol sec, la partie du sol se développera activement, ce qui provoquera une floraison indésirable plus tôt (dans des conditions normales, cela devrait se produire au cours de la deuxième année de croissance).

    Pour maintenir la qualité des produits verts, les tiges de fleurs doivent être enlevées.

    Alimentation et mulching

    • Au début du printemps, assouplissez le sol, malaxez la zone pour maintenir le taux d'humidité, appliquez un top pansement (1 seau de solution de molène dans un rapport de 1 à 6, en ajoutant 10-25 g d'engrais phosphatés de potassium par m²).
    • Pour maintenir le rendement après chaque coupe des feuilles, il convient de nourrir un complexe d’engrais minéraux, en mettant l’accent sur la composante azote.
    • À l'automne, ajoutez 4 à 5 kg d'humus ou de compost dans l'allée.

    L'oseille devrait être cultivée au même endroit pendant 4 ans au maximum, puis la plantation devrait être mise à jour.

    Maladies et ravageurs de l'oseille

    Le mildiou est une maladie possible de la culture oxalique. Cela ne se produit pas si les graines ont été traitées avant la plantation.

    Le coléoptère de l'oseille est capable de détruire votre récolte. Saupoudrer la plante avec une solution d'ail, saupoudrer de cendre ou de poussière de tabac.

    L'utilisation de l'oseille

    L'oseille est riche en minéraux (potassium, fer), protéines, sucres, acides organiques (oxaliques, maliques, citriques), contient de la vitamine C et du carotène. Médecine traditionnelle, l'oseille est utilisée comme agent hémostatique cholérétique, le jus de plante a un effet antiseptique, améliore le métabolisme, normalise le travail de l'estomac. Vous ne devriez pas en abuser, car les acides peuvent avoir un effet négatif sur les reins.

    Les feuilles fraîches de l'oseille sont utilisées dans la préparation de salades, de sauces, de purée de pommes de terre, bien-aimée «bortsch vert», elles conservent leurs propriétés bénéfiques à la fois fraîches et en conserve.

    L'oseille appartient à la famille Greshichny et est cultivée dans nos jardins et potagers en tant que légume et plante médicinale. Sorrel contient beaucoup de vitamine C, d’acides organiques, de minéraux, de carotène. Ses feuilles sont utilisées pour faire des salades et du bortsch, ajoutées à divers plats principaux et conserves. Cultiver l'oseille en plein champ avec les connaissances de la technologie agricole n'a pas beaucoup de difficulté, et il peut être planté dans sa parcelle au printemps, en été et en automne.

    Quand semer de l'oseille dans le sol

    Il est possible de planter des graines d'oseille en pleine terre du début du printemps à la fin de l'automne:

    1. Début du printemps Les cultures peuvent être pratiquées en avril, lorsque la neige fond, mais que le sol est encore humide. Les graines peuvent germer à une température de +3 degrés. La plante ne fleurira que l'année prochaine, mais il sera possible de se régaler de feuilles juteuses et savoureuses dès cette saison.
    2. En été oseille plantée en juin et juillet. Pour ce faire, choisissez les parterres, qui cette année déjà récoltaient de la verdure, des radis, de la laitue. La culture plantée en été va se développer, s’enraciner bien et survivre sereinement à l’hiver.
    3. De fin octobre à début novembrec’est-à-dire que sous l’hiver, l’oseille est plantée afin de recevoir les premiers greens utiles au printemps. Les cultures sont produites avec des graines sèches et par temps sec avec des gels nocturnes. Il est recommandé de terrasser le sol avec de la terre de jardin avec de l'humus (1: 1).

    Où planter l'oseille

    Pour une plante vivace, il n'est pas nécessaire de choisir des zones bien éclairées, car l'oseille peut pousser à l'ombre partielle. Par conséquent, il peut être planté sous un grand arbre ou près de la clôture. La culture préfère:

    • sol avec une réaction acide faible,
    • sol sableux ou limoneux riche en humus,
    • sol humide et bien drainé sans stagnation de l'eau.

    Il est préférable de planter de l'oseille dans la région où le chou ou le céleri, le persil ou la betterave, les carottes ou les radis ont poussé l'année dernière.

    Comment planter l'oseille

    Après la sélection du site, le lit est débarrassé des mauvaises herbes, des engrais sont introduits dans le sol, qui sont creusés avec le sol. En tant qu'engrais, vous pouvez prendre pour chaque mètre carré de terrain:

    • compost ou humus - 6 kg,
    • chlorure de potassium - 15 grammes,
    • superphosphate - 20 grammes.

    Le lit de perekopanny fertilisé est nivelé et fait des sillons jusqu’à 1 cm de profondeur et d’une distance de 15-20 cm.

    Beaucoup de jardiniers demandent - pourquoi le chagrin ne monte-t-il pas? Leur erreur peut être que les sillons de la graine étaient trop profonds. C'est mieux s'ils ont moins de 1 cm.

    Semer l'oseille

    Graines d'oseille

    La procédure pour semer des graines au printemps, en été et en automne diffère légèrement:

    1. Au printemps le sol est humide, les rainures ne peuvent donc pas être humidifiées. Il suffit de semer les graines, de les recouvrir de terre, de les emballer un peu et de les recouvrir de papier d'aluminium. Dès le cinquième ou même le troisième jour, des pousses devraient apparaître.
    2. En été le sol étant sec, les graines sont placées dans un sol humide, saupoudré de terre légèrement tassée et recouverte d'un film. Si un lit avec des cultures n'est pas recouvert d'un film, le sol et les graines qu'il contient s'assèchent par temps chaud.
    3. En automne le lit doit être préparé deux semaines avant de semer l'oseille. Pendant ce temps, le sol devrait se déposer. Les graines sont enfouies dans des sillons secs, parsemés de terre sèche et de paillis.

    Lors du semis, maintenez une distance de 2-3 cm entre les graines.Lorsque les pousses grandissent un peu, elles devront être éclaircies, en laissant une distance entre les pousses de 5 à 7 cm, auquel cas les arbustes se développeront et seront plus grands.

    Soin de l'oseille

    Il est assez simple de s’occuper d’herbes saines, il suffit d’effectuer certaines procédures simples.

    Au printemps et en été, lorsque les plantes sont encore jeunes, vous devez surveiller de près la teneur en humidité du sol, qui ne doit pas se dessécher. Les arbustes cultivés arrosaient abondamment, au besoin.

    S'il pleut régulièrement, l'oseille peut être arrosée une fois tous les 5 à 7 jours.

    Si l'été est chaud et qu'il ne pleut pas, vous aurez peut-être besoin d'un arrosage quotidien. En terre sèche, l'oseille peut fleurir au cours de la première année, ce qui n'est pas souhaitable car la plante donnera toute sa force à la floraison et non le développement des feuilles.

    Pour que la terre ne se dessèche pas et ne soit pas recouverte d'une croûte, il est recommandé de recouvrir le sol autour des arbustes de paillis. Cela devrait être fait au début du printemps, lorsque la verdure apparaît.

    Traitement des sols

    Très bien sur la croissance et le développement des plantes seront affectés par l'enlèvement rapide des mauvaises herbes et le relâchement du sol entre les rangées. Ces procédures doivent être effectuées après un arrosage ou une pluie.

    Oseille fertilisante

    Pendant la saison, l'oseille est fertilisée trois fois:

    1. Au printemps molène diluée avec de l'eau (1: 6) et un engrais complexe de phosphate de potassium (par mètre carré - 10-20 grammes).
    2. À dans la saison au lieu de feuilles coupées, de nouveaux verts poussaient, les plantes avaient besoin d’engrais minéraux, contenant beaucoup d’azote.
    3. En automne Entre les rangées d'oseille, il est recommandé de verser du compost ou de l'humus, qui nourrit la terre et protège les racines des plantes du gel.

    Que verser l'oseille des parasites

    L'un des principaux ravageurs de la plante est le coléoptère de l'oseille, qui mange des trous dans les feuilles. Puisque la nourriture est utilisée précisément dans les tracts, la chimie ne peut pas être utilisée.

    Pour éviter les trous, l'oseille peut être versée ou traitée avec des remèdes populaires:

    1. Solution de savon et d'ail. Il est préparé à partir d'un savon à lessive, de trois litres d'eau et d'ail haché. Avec cette solution, les feuilles sont pulvérisées ou essuyées avec une éponge. Il est possible d'arroser l'oseille après un tel traitement au plus tôt dans deux jours.
    2. Un mélange de piment (1 c. À soupe), de moutarde sèche (1.st.l.) et d’un verrecendre de bois les plantes sont pollinisées. Un tel mélange peut effrayer de nombreux parasites.
    3. Bien aide à se débarrasser des insectes un mélange de poussière de tabac etcendre de bois (1: 1). Elle a saupoudré des feuilles pendant cinq jours.

    N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes à temps, d'assouplir le sol, d'observer les techniques agricoles et la rotation des cultures. Ainsi, vos plantes dans le jardin n'auront pas peur des maladies ou des parasites.

    Il est recommandé de cultiver l'oseille au même endroit pendant 4 ans maximum. Ensuite, la plante est envahie et devrait être cultivée sur un site différent.

    L'oseille est une plante herbacée qui est activement cultivée en Russie depuis plusieurs siècles. Auparavant, il était pris pour la mauvaise herbe habituelle et non mangé.Cette culture a une racine pivotante, une grosse racine pénètre profondément dans le sol. Les feuilles de l'oseille sont grandes, ont une longueur suffisante et sont recueillies de manière dense dans la rosette

    Sorrel est un entrepôt de vitamines et de minéraux dont le corps humain a particulièrement besoin après la saison hivernale. La première récolte peut être récoltée en mai. Les feuilles atteignent une longueur de 10 cm et la récolte est terminée en juillet. Pendant toute cette période, les feuilles sont coupées 4 à 5 fois, en respectant une pause de deux semaines. À partir du milieu de l'été, les feuilles de la plante deviendront plus rugueuses, la concentration en acide oxalique dépassera les normes autorisées, ainsi son alimentation est dangereuse pour la santé.

    Oseille plantant des graines Comment fonctionne l'oseille photo

    Quand semer de l'oseille en pleine terre

    La plante résiste aux effets du froid. Ses graines commencent à germer à une température de +3 ° C. Il n'est pas nécessaire de procéder à la culture préliminaire des semis, le matériel de plantation peut être semé directement dans un sol ouvert. En ce qui concerne le temps de semis, il est alors possible de planter au début du printemps, en été et avant l'hiver.

    Au printemps, vous pouvez commencer à semer lorsque vous avez la possibilité de cultiver la terre. La récolte va réussir cette saison.

    Il est possible d'engager des semailles d'été après la récolte des légumes, caractérisés par une maturation précoce, est terminée. La plante aura le temps de s’installer en toute sécurité avant l’arrivée de l’hiver.

    Les semis en sous-hiver ont lieu à la fin de l'automne (fin octobre et début novembre). Il est nécessaire d'attendre le temps très froid, le gel de nuit et le temps sec. De telles conditions météorologiques ne permettront pas aux graines de germer avant l’arrivée de l’hiver. Avec un tel ensemencement, il est recommandé de nourrir les rangs avec de l'humus de haute qualité, mélangé à parts égales avec le sol. Ce sera la clé d'une bonne récolte au printemps prochain.

    Le moment idéal pour semer l'oseille est le printemps. Pendant cette période, le sol n’est pas dépourvu d’humidité. Si les semis sont effectués en été, un arrosage abondant et opportun est nécessaire.

    Quand planter l'oseille au printemps et avant les semailles d'hiver

    Pourquoi l'oseille ne se lève pas

    De nombreux jardiniers inexpérimentés commettent une erreur en plantant de l'oseille: le matériel de plantation est trop profond dans le sol et, par conséquent, les graines ne peuvent pas "glisser" à travers sa couche épaisse.

    Les graines de cette culture sont plutôt petites, elles doivent donc être semées à une profondeur maximale de 1 cm.Vous ne devez pas creuser les rainures trop profondément, vous devez simplement indiquer la direction dans laquelle vous allez semer avec un petit hachoir. Lorsque le semis est terminé, les fosses doivent être saupoudrées de terre.

    Quel type d'oseille est préférable de planter?

    Le meilleur oseille est considéré comme à grandes feuilles. Il maintient une excellente coupe, se développe rapidement, ne gèle pas. Il n'est également pas caractérisé par une dégénérescence. Bien entendu, tous ces avantages ne peuvent être évalués qu’avec un soin approprié de la culture.

    Sélection du site

    La sélection d'un lieu pour l'oseille devrait faire l'objet d'une attention particulière. La culture se développe bien avec une nuance modérée. Un sol fertile est le bienvenu, avec une humidité modérée, sans eau stagnante. Les eaux souterraines doivent se situer à une profondeur de plus de 1 m. La plante se sent bien sur des sols limoneux et sableux, dans lesquels de l'humus a été introduit. Il est souhaitable que le niveau d'acidité du sol soit moyen.

    Comment planter des graines d'oseille en plein champ

    Dans 1 g de poids, il y a 1000-1500 graines, qui germent jusqu'à 2 ans.

    Maladies et ravageurs de l'oseille

    Afin de préserver et de récolter une bonne récolte d'oseille, vous devez savoir quels parasites peuvent infecter cette plante et comment les traiter:

    1. Rouille. Cette maladie se manifeste sous la forme de taches jaune-brun sur les feuilles,
    2. Sorrel leafs et une chenille. Lorsque ces insectes apparaissent, les feuilles doivent être pulvérisées avec une infusion d’ail ou de morelle,
    3. Puceron de l'oseille. Si les feuilles de l'oseille ont touché le puceron de l'oseille, il est interdit de vaporiser les pousses avec des substances contenant du poison. Il est préférable de saupoudrer la plante de cendres ou de l’infuser avec du pissenlit, de l’ail ou de l’herbe brûlante,
    4. Le mildiou. Une fleur grisâtre à l'arrière de la plaque est un signe de défaite par l'oïdium duveteux. Pour lutter contre cette maladie, le médicament "Fitosporin" est utilisé, il est nécessaire d'utiliser le médicament en ce qui concerne les recommandations présentées dans les instructions.

    En se conformant aux règles de plantation et d'entretien, l'oseille infecte rarement les parasites.

    Caractéristiques de l'oseille croissante dans le champ ouvert

    L'oseille est souvent utilisée en cuisine pour préparer divers plats, sauces et conserves. Sorrel - plante résistante au froid, qui apparaît dans les lits l'un des premiers. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux, ainsi que divers acides, grâce auxquels son goût donne de l'acidité.

    Comment choisir un endroit pour planter l'oseille

    Cultiver de l'oseille sur le sol est une affaire simple. Tout d’abord, vous devez décider de l’endroit où la plante se sentira bien, car Pour obtenir une récolte abondante, vous devez planter de l'oseille sur une parcelle humide, bien que l'humidité ne devrait pas stagner dans le sol. Le sol doit être débarrassé de toute herbe étrangère (en particulier du voisinage indésirable avec de l'herbe de blé). Le sol le plus approprié pour cette plante est le loam ou le loam sableux, qui a été bien fertilisé avec de l'humus. De plus, une bonne récolte peut être obtenue à partir d'un sol tourbeux drainé.

    Préparation du sol pour l'ensemencement

    Pour que la culture d'oseille soit vraiment riche, il est nécessaire de préparer le sol à l'avance. Après avoir choisi un site sous une oseille à l’automne, fertilisez-le avec de l’humus, du potassium et du phosphate (6: 1: 1 respectivement). Ces proportions sont applicables pour 1m².

    Au printemps, lors de la plantation d'oseille, traiter le sol avec un mélange de nitrate d'ammonium et de sel de potassium (2 g chacun), de superphosphate et d'urée (4 et 40 g), ajouter à cela 3 kg d'humus, bien mélanger et fertiliser le sol (par 1 m²) .

    Comment préparer les graines d'oseille avant la plantation

    Les graines d'oseille sont également souhaitables à préparer à l'avance. Pour qu'ils puissent bien se lever, ils doivent être trempés dans de l'eau, enveloppés dans de la gaze et laissés pendant 2 jours. Les graines vont absorber toute l'humidité, grâce à quoi le marteau se lève plus rapidement. Vous pouvez ajouter divers engrais nutritifs à l’eau, puis la plante deviendra plus forte et plus résistante aux stimuli externes. En effectuant de telles manipulations simples avec les graines d'oseille, vous obtiendrez une germination de 100%.

    Si vous êtes pressé et que vous n’avez pas le temps de préparer les graines correctement, Semez-les comme ils sont. Sorrel monte toujours, mais pas si grand et fort.

    Graine d'oseille

    Une fois les graines préparées, vous pouvez semer de l'oseille en toute sécurité (généralement au printemps). Les graines doivent être semées sur un sol prêt à être semé à une profondeur d'environ 2 centimètres sur une distance de 4 à 5 centimètres. Il est recommandé de respecter la distance de 15 centimètres entre les rangées. À la fin des travaux, le site est recouvert de tourbe. Il est souhaitable de recouvrir le sol d'un film, car l'effet de serre aidera les graines à monter plus rapidement et vous pourrez observer les premières pousses dès 5-7 jours après le semis.

    Prendre soin de l'oseille sur votre site

    Sorrel a besoin d'un peu de soin, ce qui lui permettra de se développer normalement. En particulier, après la plantation, les plantes ont besoin de:

    • desserrez le sol et enlevez les mauvaises herbes du sol entre les rangées (en raison de la présence d'autres herbes, l'oseille ne pourra pas pousser normalement).
    • nourrir régulièrement la plante.
    • un mois et demi avant le gel du sol, l’oseille doit être coupée. Sinon, les feuilles se ramolliront et tomberont sur le sol, bloquant ainsi l'accès de l'oxygène au système racinaire.
    • En automne, vous devez fertiliser les rangs avec du compost.

    Arrosage régulier

    Bien que l'oseille soit considérée comme une plante sans prétention et résistante au gel, il aime les arrosages fréquents. Les jours où la température de l'air dépasse 26 ° C, la plante se développe mal et s'estompe progressivement. Naturellement, cela réduit la qualité de la récolte. Cela ne s'est pas produit - l'oseille doit être arrosée régulièrement.Pendant les périodes sèches, il est bien versé avec de l'eau, mais il faut s'assurer que le liquide ne stagne pas. Un sol trop desséché entraîne l’éjection de tiges florales. La nécessité d'arroser l'oseille en hiver disparaît d'elle-même.

    Désherber et assouplir le sol

    Un des aspects importants du soin des cultures est le desserrage et le désherbage opportuns du sol. Pour minimiser ce travail, en faire une règle après chaque arrosage mulch le sol autour de l'oseille, il empêchera la propagation des mauvaises herbes. Au printemps, il est nécessaire de desserrer le sol entre les rangées. Dans le même temps, fertilisez l'oseille avec un mélange d'humus et de cendres, cela contribuera à améliorer la croissance de nouvelles feuilles.

    Paillis d'oseille et engrais

    Le paillage et la fertilisation sont très importants pour la vie de la plante décrite. En sachant comment nourrir l'oseille pour sa croissance, vous obtiendrez une riche récolte. Donc les engrais minéraux avec superphosphate, chlorure de potassium et urée sont d'excellents composés utiles. Des engrais azotés seront également utiles pour renforcer les tiges et augmenter le volume de la plante.

    Comment faire face aux maladies et aux ravageurs de l'oseille

    Bien que les feuilles d'oseille soient assez acides, elles sont toujours attaquées par des insectes nuisibles. Par exemple, après avoir découvert sur la plante un trou, un changement de couleur des feuilles, un arrêt de la croissance et un séchage, vous pouvez commencer à penser à l'apparition de parasites. La lutte contre les organismes nuisibles à l'oseille consiste à prendre soin des lits en temps opportun, à détruire les mauvaises herbes, les pousses de plantes et le paillage du sol.

    Vous pouvez avoir recours aux services d'outils modernes pour l'entretien des plantes. Sans aucun doute, ils aideront à se débarrasser rapidement des parasites nuisibles, mais gâcheront aussi légèrement le goût de l'oseille. Donc, Il est recommandé de traiter la plante au début de l'automne et non pendant la saison des récoltes.

    Le principal ennemi de l'oseille est le coléoptère de l'oseille. Comme son nom l'indique, ce parasite mange les feuilles de la plante. Si de tels insectes apparaissent sur le lit, ils commencent à proliférer activement, en déposant les larves dans le sol. Pendant plusieurs semaines, les adultes et les animaux adultes mangent les feuilles et tout se répète. Alors, comment traitez-vous l'oseille à partir de trous? Pour ces fins, il est préférable d'utiliser des méthodes folkloriques. Vaporiser la plante avec des cendres, une solution d'ail et du savon ou de la poussière de tabac.

    Eh bien, maintenant que vous connaissez la plantation d’oseille, vous pouvez déterminer vous-même, en quel mois il vaut mieux semer l'oseille et comment en prendre soin.

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