L'apiculture

Les meilleures variétés de poivrons doux pour le sol ouvert

Le poivron est une plante annuelle élevée en Amérique qui aime la chaleur. Apprécié pour son goût unique et sa teneur élevée en vitamines.. Dans cet article, nous examinerons les variétés à maturation précoce, moyenne et tardive, vous parlerons des hybrides et vous proposerons des variétés pour le rembourrage.

Variétés d'appel précoce permettant un court laps de temps (70-120 jours) pour obtenir un rendement élevé. La plupart des espèces peuvent être cultivées dans un sol non protégé. La description et les caractéristiques des meilleures variétés sont présentées ci-dessous.

Poivron précoce Big Mum

Les fruits sont gros (200g) de couleur orange chaud rectangulaire. Un buisson dans une serre peut atteindre 1 m dans un sol non protégé - 50-70 cm. Goût fin et frais, et après traitement thermique.

Marchand de variétés de poivrons doux

Plantes de taille moyenne, avec des fruits en forme de pyramide régulière. À maturation biologique, ils sont de couleur rouge foncé et présentent une chair dense et juteuse.. Poivrons à gros fruits, à paroi épaisse.

Les variétés à maturité moyenne comprennent celles la saison de croissance qui se produit dans l'intervalle de 110 à 130 jours. Cette espèce est caractérisée par la durée de la fructification.

Hirondelle au poivre doux

Le grade diffère par la forte germination des graines. Les fruits sont en forme de cône, rouges. Longueur du poivre mûr Avaler jusqu'à 10 cm. L'arbuste est petit, environ 50 cm.

Poivron grand variété atlant

Grande variété produisant une récolte assez grosse. Fruits Atlas large (400g), doux, riche couleur rouge, à parois épaisses (1 cm). Les poivrons poussent à 20 cm de long. Résistant aux maladies.

Poivron - vient des pays chauds, il aime les climats tempérés chauds. Mais même dans une région aussi rude, comme en Sibérie, vous pouvez faire pousser des poivrons et obtenir une bonne récolte.

Il existe de nombreuses variétés pour la zone climatique froide. Quoi utiliser dans la région? L'été en Sibérie est court, il est donc préférable d'utiliser des poivrons précoces ou moyens.

Les plus communs parmi eux sont les suivants:

Variété de poivre Flage

Variété précoce avec un buisson bas (jusqu'à 50 cm). Les légumes sont en forme de cylindre, jaune foncé à maturité. L'épaisseur de la pulpe 5-8 mm.

Tolstosum poivre

Nouvelle variété élevée en Sibérie. Résistant au froid, pousse bien dans un sol non protégé. Fort buisson, jusqu'à 60 cm. Légume rouge mûr, gros. La paroi épaisse de la pulpe a un goût sucré, juteux.

Chocolat sucré

Poivre doux au chocolat

Inhabituel à cause de sa peinture. Le fruit est de couleur marron foncé, tandis que la chair à l'intérieur est rouge.. Le poivre est très juteux et sucré, parfait pour la conservation.

Pour le climat instable de la région de Moscou, il convient de sélectionner des variétés résistantes aux changements brusques de température. Les jardiniers populaires sont les suivants:

Médaille d'or

Médaille d'or au poivre

À haut rendement, peut pousser dans un sol non protégé. Buissons hauts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont droits, longs (jusqu'à 13 cm) avec une épaisseur de paroi moyenne.

Poivre doux Belozerka

Belozerka résistant au changement climatique, a un rendement élevé. Sur les buissons bas (50 à 80 cm), de petites gousses en forme de cône sont formées.. La couleur passe du vert clair au rouge à la fin de la maturation.

Poivre Winnie l'Ourson

Les buissons sont bas et conviennent même aux plus petites serres. Winnie l'Ourson pousse bien en plein champ. Mûrit complètement dans 100 jours. Les fruits sont petits (10 cm), lisses, ont la forme d'un cône pointu. La couleur du poivre mûr est rouge vif, l'épaisseur de la paroi est de 6 mm.

Poivre Gogoshary

Variété moyenne précoce (95-100 jours). Il a une forme plate inhabituelle ressemblant à une citrouille. Les buissons sont grands et forts (jusqu'à 1 m).

Les fruits sont épais, charnus, vert foncé au début de la maturation, rouges saturés à la maturité biologique..

Il a un goût sucré-chaud intéressant, bon à la fois frais et après traitement thermique.

Les semences de variétés hybrides ne conviennent pas pour une plantation ultérieure. Donc matériel rassadny devra acheter chaque année.

Mais des qualités telles que la résistance élevée aux maladies, le rendement et la taille impressionnante des fruits obligent les jardiniers à acheter des semences de plantes hybrides d’année en année.

Langue de Marinkin

Langue Marinkin au poivre

Plante de hauteur moyenne, avec des fruits assez gros (jusqu'à 200 g) de forme allongée et longue. Le goût est doux, très agréable, mais la durée de conservation de ces poivrons n'est pas grande.

Poivre saharani triton

Incroyablement haut rendement - sur un buisson peut pousser plus de 50 poivrons! La forme du fruit est en forme de cône, la paroi n'est pas épaisse. Les fruits rouge vif sont parfaits pour la transformation.

Variété de piment hybride Atlantik

Représentant classique de la culture. Gros fruits de couleur rouge vif, très juteux et parfumé. Largement utilisé pour les blancs et dans les collations fraîches et les salades.

Le plus approprié pour les latitudes sud, car pour une maturation complète, ils ont besoin de 140 à 150 jours avec du beau temps.

Bref, a beaucoup de gros fruits. Hercules poivrons rouges mûrs à chair épaisse et juteuse.

Cloche jaune

Poivron jaune

La hauteur moyenne de la plante (jusqu'à 75 cm) avec de gros fruits de couleur jaune-orange à maturité. La forme ressemble à une cloche inversée.. Il a un épais mur de chair et un bon goût frais.

Le bogatyr n'a pas peur de la terre ouverte. Les buissons sont petits, avec de gros fruits. Cubes de poivrons rouges-rouges mûrs à la pulpe juteuseIl a bon goût et est aromatique.

Poivre tri guimauve

Haut rendement grande plante (jusqu'à 80 cm) avec un grand nombre de fruits sphériques. La chair est très juteuse et douce. La couleur passe du vert foncé au rouge vif.

Format sibérien

Variété poivre doux format sibérien

En mi-saison, les arbustes hauts et puissants produisent de très gros poivrons. La taille du fruit cultivé en serre peut atteindre 500 g!

Tsarina au poivre doux

Le fruit fructueux et petit (jusqu'à 200 g) a une chair épaisse, rouge rubis. Transfère parfaitement les longs transports.

Farce

Poivrons farcis

L'utilisation idéale du poivre dans les aliments est sa farce. Pour ce faire, utilisez habituellement des poivrons lisses, de taille moyenne et de même taille.

Parmi les premiers sont: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banane, langue Marinkin.

Parmi mi-saison: Antey, Nouveau Russe, Stepashka.

Pour sécher des fruits longs et allongés appropriés. Parfait pour cette Sabelka et son merveilleux Paprika. Vous pouvez les sécher à l'air libre.

Mise en conserve

Conserves de poivrons

Pour la conservation, il est idéal d’utiliser des variétés charnues à parois épaisses.

Et si vous prenez quelques poivrons multicolores, la récolte en sortira non seulement délicieuse, mais aussi belle.

Parfaitement adapté à la mise en conserve: Avant-garde, Adepte, Bogdan, Idéal, Cloche lilas, Beauté au chocolat, Ambre.

Conclusion

Le poivre bulgare est un légume exceptionnellement sain, savoureux et beau. Il est cultivé dans des régions présentant des conditions climatiques différentes - Sibérie, région de Moscou, Donbass, Crimée et autres.

En raison de la variété de couleurs vives et du goût frais et juteux, il y a toujours une place sur la table de fête. Et en remplissant de vitamines, le poivre est le leader parmi les autres légumes.

En ne mangeant qu'un poivron par jour, vous pouvez reconstituer votre apport quotidien en vitamines C et E. Le poivron doux est appelé "légume de beauté", car le manger améliore la peau et renforce les cheveux.

Le poivre est également utile pour les yeux, en raison de la teneur élevée en bêta-carotène.

Le poivre est doux. Quelles sont les meilleures variétés et graines

Légume poivron, que nous pouvons voir sur la table pour chaque personne.Cultiver cette culture est facile dans tous les jardins, quelle que soit la ville dans laquelle vous vivez.

Et pour une bonne récolte, nous vous conseillons d’acheter sur le marché les bonnes variétés de poivre bulgare, qui pousseront librement dans votre région.

Aujourd'hui, il existe une variété de variétés de poivre bulgare, mais dans cet article, nous allons faire connaissance avec les variétés les plus populaires de cette culture légumière.

Meet - poivron

Dans cet article, nous vous dirons quelles sont les meilleures variétés de piment.

Avec l'aide de nos informations, vous récolterez les graines avec lesquelles vous pourrez récolter une riche récolte de ce légume.

Il est à noter que le poivron appartient à la famille des solanacées. Le fruit est une fausse baie vide contenant des graines. La couleur du poivre est variée, cela peut ressembler à:

  • jaune
  • violet
  • marron
  • teinte rouge.

L'Amérique centrale est le berceau du poivre bulgare, où il fait partie des plantes vivaces, et ici en Russie, on le considère comme un an.

Dans les régions méridionales de la Russie, telles que le territoire de Krasnodar et le Caucase du Nord, le poivron est cultivé dans le sol, juste à l'extérieur, sans aucun équipement de protection, et dans les régions du nord, cette culture ne peut pousser et porter ses fruits que dans des serres.

Variétés populaires et à maturité précoce de poivre bulgare

Big MOM.

Cette variété était très appréciée des dégustateurs. Elle convient à la fois à la conservation et à la cuisine. Dans des conditions météorologiques normales, il se sent bien, tant dans le jardin que dans les serres.

Le buisson atteint une hauteur de 1 mètre. Les fruits du poivre eux-mêmes peuvent avoir une masse de 200 grammes. La paroi du fruit atteint une épaisseur d'environ 13 mm. Les baies sont rectangulaires et lisses. Il faut 120 jours pour faire mûrir les fruits.

Si le poivron est orange, cela signifie que le légume est mûr.

Bogatyr

Sur la maturation de la variété "Bogatyr" ne devrait pas prendre plus de 120 jours. Le buisson à tartiner de cette variété peut atteindre 60 cm de hauteur, mais ses fruits sont assez gros.

À maturité, il devient vert avec le temps, devenant rouge. La peau est légèrement nodulaire. L'épaisseur de paroi du poivre est de 5,5 mm. Les fruits peuvent peser 150-180 grammes.

Jusqu'à 7 kg de récolte sont récoltés sur un mètre carré, ce qui indique une très bonne performance. Ce poivre contient de nombreux oligo-éléments utiles, acide ascorbique, rutine.

Il est utilisé pour la conservation, la congélation, pour la préparation de plats chauds. Le poivre de cette variété ne tombe pratiquement pas malade et transporte parfaitement les transports sur de longues distances.

Hirondelle

Dans cet article, nous énumérons les meilleures variétés de piment doux. La prochaine variété sera en mesure de donner ses fruits aux propriétaires de chalets déjà 130 jours après la plantation.

Le buisson a une forme étalée pouvant atteindre 60 cm, mais pour une bonne récolte, vous devez enlever toutes les feuilles avant la première branche. Les fruits ont une épaisseur conique de 5 mm et pèsent jusqu'à 70 g. Ils sont de couleur verte.

La variété de ce poivron est résistante aux maladies, ce qui est bien pour la plantation dans les chalets d'été.

Marchand.

Si vous ne savez pas quelles variétés de poivrons existent, faites attention à notre article. Ici, vous trouverez sûrement quelque chose d’approprié pour votre jardin. La variété suivante - «Merchant» peut être plantée non seulement dans les serres, mais également sur un terrain dégagé.

Après la plantation dans le sol après 100 jours sera en mesure de récolter. Les fruits de cette variété ont une forme pyramidale et peuvent peser jusqu'à 130 g. Au cours de la maturation, le fruit acquiert une teinte vert clair. Les fruits mûrs sont rouges.

Pepper "marchand" contient beaucoup de vitamine C et a un rendement élevé allant jusqu'à 2,5 kg par mètre carré.

Atlanta.

Cette variété se distingue par le fait qu'elle a des fruits en forme de cône, dont le poids atteint 165 g. L'épaisseur des parois du fruit est de 6 mm. Vous pouvez commencer à récolter 110 jours après la plantation.

Cette variété a des poivrons à trois chambres qui se distinguent par leur densité et leur chair. Au cours de la maturation, les fruits deviennent vert clair, ils ont un goût sucré et juteux.

Récolte 3-5kg avec 1m2.

Belozerka.

Il est à noter que cette variété est cultivée dans presque tous les jardins de notre pays. La maturation du poivre est de 112 jours. Et les arbustes peuvent atteindre une longueur de 70 cm.La plante a un fruit en forme de cône nervuré.

Le poivre a une couleur crème agréable, qui peut être observée pendant la maturation. Et lorsque les fruits mûrissent complètement, ils deviennent une belle teinte rouge. Épaisseur d'un fruit 7,5mm. Le poids atteint 130 grammes. Récolte 8kg / m2.

Les grains de poivre sont délicieux, poussent ensemble, sont stockés longtemps, ils ne se détériorent pas pendant le transport.

Grand papa.

Si vous recherchez la meilleure variété de poivre, faites attention à la variété sous le nom intéressant - "Big Dad". Il convient à la culture dans le jardin et dans les serres. Avec une plantation appropriée, la récolte commence dans 90 jours.

La variété "Big Dad" a un fruit très en forme de cône avec une épaisseur de 8mm et un poids de 150g. À maturité, les fruits deviennent violets et, après maturation, ils acquièrent une teinte rouge-brun. Récolte de 6 à 8 kg. Restent longtemps frais et ne se détériorent pas pendant le transport sur de longues distances.

"Big Papa" résiste aux maladies, notamment au virus de la mosaïque du tabac.

Miracle californien.

Pour que la récolte soit riche et savoureuse, vous devez trouver de bonnes variétés de poivre en pleine terre. La variété "California miracle" commence à porter ses fruits dans 110 à 130 jours. Les buissons poussent jusqu'à 1 m de hauteur.

Les poivrons de cette variété peuvent être cultivés dans le jardin ou dans la serre. . Le poivre est juteux et sucré, a une forme cubique, l’épaisseur des parois des fruits jusqu’à 8 mm et un poids jusqu’à 150g.

En cours de maturation, le légume prend une teinte vert foncé et lorsqu'il est complètement mûr, les poivrons deviennent rouges.

Miracle orange.

Vous pouvez récolter les fruits de cette variété dans 100-110 jours. Les arbustes poussent au-dessus de 1 mètre de hauteur, les fruits sont cuboïdes et peuvent avoir une couleur orange vif.

Le poivre tendre et juteux se développe. Le poids du fruit peut être de 250 g et son épaisseur de 10 mm maximum.

Les fruits récoltés sont très savoureux, utilisés frais et pour la conservation de la récolte.

Gogoshary.

Cette variété de poivre est considérée comme la meilleure. De nombreux jardiniers notent que la récolte de ce poivron peut être effectuée dans les 4 mois suivant la plantation. Le buisson est court. Sa hauteur ne dépasse pas 50 cm. Les fruits sont ronds et ont une teinte vert foncé pendant la maturation.

En vidéo mûre, rouge. La chair est juteuse et douce. Les murs ont une épaisseur de 5-6 mm et un poids de 50 à 75 g. Variété résistant aux maladies. En outre, il a un goût excellent et une apparence excellente.

Cultivez cette variété de poivre dans un sol ouvert mais protégé.

Gladiateur

La récolte peut être faite dans 100-115 jours. Cette variété a de grands buissons. Il est recommandé de le planter dans des zones isolées du vent. Le poivre est doux, a une saveur poivrée et une couleur jaune.

Et contient également une grande quantité d'acide ascorbique. Il pousse jusqu'à 250g avec une épaisseur allant jusqu'à 5-6mm. Cultivé librement en été dans le jardin ou dans la serre. La variété est résistante à la verticillose.

La variété "Gladiator" est capable de produire une grande récolte, ce qui représente 4 à 5 kg pour 1 m².

Variétés de serre en polycarbonate

Arbre miracle F1.

Cette variété est recommandée pour la plantation en serre. Les fruits poussent même avec un manque de lumière. Ils tolèrent la maladie de la pourriture apicale du fruit.

Les arbustes de cette variété atteignent 180 cm, fruit prismatique de taille moyenne, de couleur rouge vif. L'épaisseur des parois de la pulpe est de 4 à 6 cm et pèse jusqu'à 100 g. Les poivrons sont très savoureux et sucrés.

Convient pour le traitement et pour une utilisation fraîche.

Pharaon

L'hybride appelé "Pharaoh" convient à la plantation en serre et en pleine terre. Les buissons sont de taille moyenne. Pour récolter cette variété, commencez 2 mois après la plantation.

Les fruits sont en forme de prisme brillant, leur poids atteint 160 g. L'épaisseur des parois du fruit dans ce cas 6-8mm. Le fruit est de couleur jaune et à maturité, il est rouge. Récolte 6-7,5 kg par m2.

La variété est bonne pour les conditions météorologiques défavorables, tolère parfaitement les maladies virales.

Le gros baron.

Le poivre est la culture la plus populaire en Russie. Pour acheter des semences à haut rendement, vous devez connaître les meilleures variétés. Et dans cet article, nous parlons de cela.

Thick Baron - une variété de poivrons cultivés non seulement dans les serres, mais aussi dans le jardin. La hauteur maximale du buisson est de 55 cm. Mais la brousse a besoin de soutien, car jusqu'à 15 fruits peuvent pousser sur un buisson.

Les fruits sont en forme de cône, sucrés, d’un poids allant jusqu’à 140 g et d’une longueur de 10 à 12 cm.Les fruits mûrs peuvent avoir une couleur vert foncé, qui devient ensuite rouge. La récolte est faite 120 à 140 jours après la plantation.

Recommandé d'atterrissage dans le sud de la Russie.

Oreille de boeuf.

Cette variété de poivre se caractérise par une maturation précoce. Il est déjà possible de récolter les fruits après 70 jours. Les arbustes atteignent une hauteur de 70 cm. Les fruits sont allongés et de forme cône. Ils sont également lisses.

Le poids des fruits est de 200 grammes et l'épaisseur de la paroi peut être de 6 à 8 mm. Le poivre a une couleur rouge riche et un goût sucré juteux. Il tolère les transports sur de longues distances et est bien stocké.

Cacatoès.

Les fruits atteignent 30 cm de long et pèsent 500 g. Poivre allongé, cylindrique, doux et parfumé.

Le Kakadu est surtout cultivé dans les régions ensoleillées du sud de la Russie, car cette variété aime beaucoup le soleil et la lumière. Les poivriers poussent à 1,5 m.

La récolte peut être enlevée après 110 jours. Cette variété est résistante aux maladies et aux processus de pourriture.

Cadeau moldave.

Dans cet article, vous pouvez également trouver des variétés de poivrons anciennes: la variété «Don de la Moldavie» contient de très beaux poivrons en forme de cône odorants, d’une longueur pouvant atteindre 10 cm, d’un poids pouvant atteindre 90 g, d’une épaisseur de paroi de 4-5 mm. Les fruits sont de couleur rouge foncé et mûrissent à l'unisson. Les poivrons ne dépassent pas 45 cm.Cette variété est résistante aux maladies et s'adapte aux conditions locales.

Topolyn.

La récolte de cette variété sera prête pour la récolte dans 110 jours. Variété Topolin recommandée pour les villes du sud de la Russie. Le poivre Le poivre a une forme conique, les fruits sont colorés en rouge foncé, mais vous pouvez aussi récolter le vert clair. Le poivre peut peser 100-150g.

et ont une longueur maximale de 10 cm. Sa paroi a une épaisseur allant jusqu'à 6 mm. Le poivre de cette variété a bon goût. Et la variété a une très belle apparence. Le poivre est utilisé pour le traitement et consommé frais.

Résistant à la flétrissure vercilia.

Ivanhoe.

Les fruits de la variété "aivengu" mûrissent au 115ème jour. Les arbustes ont une hauteur de 70 cm et les fruits ont une forme conique et pèsent jusqu'à 140 g. La chair est tendre et juteuse, elle est de couleur crème. À maturité, le poivre devient rouge.

Vous pouvez cultiver en serre et en plein champ en récoltant 7 kg / s de Q1. Cependant, ces indicateurs ne peuvent être atteints que dans une serre.

La variété mérite une haute qualité de produit et est également immunisée contre les maladies et les sauts de température.

Hercule

Dans cet article, nous avons répertorié les meilleures variétés de poivrons doux pour les sols ouverts. Mais la prochaine variété de poivrons à haut rendement convient aux serres.

La récolte a lieu dans 3 mois. Les fruits sont cuboïdes, de couleur vert foncé, puis deviennent rouges. Avec un poids allant jusqu'à 160 g et une pâte épaisse jusqu'à 7 mm. Le buisson atteint 80 cm de hauteur.

Résistant aux maladies. Récolte 3kg / m2.

En conclusion

De cet article, vous pouvez apprendre beaucoup. Choisissez les bonnes variétés de poivrons pour qu'ils vous apportent une belle récolte de fruits savoureux, charnus et sucrés.

10 meilleures variétés de poivrons doux pour la serre

Le poivron est une poule du sud, c'est pourquoi des conditions spéciales doivent être créées pour sa culture. Serre - film ou verre - de quoi avoir besoin! Et nous vous aiderons à choisir les variétés à préférer.

Il semblerait, pourquoi avoir peur d'une plante dans une serre? Cependant, lors de la culture en serre, il faut bien comprendre que le moindre non-respect des pratiques agricoles peut annuler tous les avantages d’une variété.Nous vous offrons le top des meilleures variétés et hybrides, les sélectionneurs ont travaillé dur pour améliorer leurs caractéristiques.

1. favori d'abricot

La qualité précoce du poivre doux diffère par un rendement élevé constant. Conçu pour la culture en serre, mais de nombreux jardiniers l'ont planté avec succès en terrain dégagé.

Le buisson est court et mesure seulement 40 à 50 cm de hauteur.Les fruits sont de forme conique, lisse et brillante, avec une épaisseur de paroi de 7 mm.

Dans la période de maturité technique, les poivrons sont de couleur vert clair, les poivrons biologiques sont de couleur orange vif.

Beaucoup de ces variétés sont tombées amoureuses de leurs fruits, mais pas très gros mais très juteux. L'abricot préféré est idéal pour les fruits frais et en conserve.

2. Agapovsky

Grade à maturité précoce à haut rendement. L'arbuste compact de taille moyenne atteint une hauteur de seulement 60 à 80 cm. Les fruits sont plutôt gros, lisses, légèrement en forme de côtes et en forme de prisme. Dans la période de maturité technique, ils sont vert foncé, biologiques - rouge vif. L'épaisseur de paroi du poivre est de 5-7 mm.

Les jardiniers notent que la variété est susceptible de détruire les fruits de la pourriture apicale, mais est très résistante au virus de la mosaïque du tabac.

3. Atlant F1

Hybride très productif mi-saison de piment doux. La hauteur de la plante ne dépassant pas 80 cm, il est idéal pour la culture dans les serres à faible film.

La forme du fruit est allongée, conique; elle a une apparence brillante; pendant la période de maturité technique, elle est colorée en vert, mûrit puis devient rouge vif. Epaisseur de paroi 4-5 mm.

Les amateurs de poivre d'Atlanta célèbrent son excellent goût, sa chair juteuse et son arôme prononcé. Les fruits sont bien mangés frais et récoltés. L’hybride n’a «pas peur» des virus du tabac et de la mosaïque de la pomme de terre. En outre, il résiste assez bien aux conditions météorologiques défavorables.

4. Belladonna F1

Le poivron mûrit très tôt. Idéal pour la culture en serre: verre et film. Certains jardiniers cultivent avec succès un hybride et en plein champ.

La taille d'un arbuste compact de taille moyenne est comprise entre 60 et 80 cm. La couleur du fruit à l'état de maturité technique est blanc verdâtre, la couleur biologique est jaune clair. La forme du fruit est cuboïde, apparemment brillante, lisse.

Epaisseur de paroi 5-7 mm.

L'hybride est hautement résistant au virus de la mosaïque du tabac.

5. héros

La variété à haut rendement de mi-saison est le nom de la droite. La hauteur du puissant buisson qui s'étend est de 50 à 70 cm. La couleur du fruit à l’état de maturité technique est vert clair, la couleur biologique est rouge saturé. Il est de forme conique avec une épaisseur de paroi de 5-7 mm.

Les cultivateurs de légumes apprécient la variété Bogatyr non seulement pour son rendement constant, mais également pour sa bonne résistance aux infections fongiques et au flétrissement verticilleux, ainsi que pour sa résistance au froid. En outre, les fruits de la variété tolèrent non seulement le transport sur de longues distances, mais également un stockage parfait.

6. East Star Chocolate F1

Premier hybride de poivron doux. Un puissant arbuste ramifié de la plante atteint une hauteur de 70 cm. Les fruits sont gros, brillants et de forme cylindrique. La couleur du fruit dans la période de maturité technique est vert foncé, biologique - brun foncé. Épaisseur de paroi - 10 mm.

Les cultivateurs de légumes célèbrent le goût sucré prononcé et la chair juteuse de cet hybride. Mais ils l'aiment pas seulement pour ça. Le chocolat Star of the East donne chaque année un rendement élevé (de 8 à 10 kg par mètre carré), le poivre possède également une bonne conservation et une immunité aux maladies.

7. Isabella F1

Hybride de poivron mi-saison et à très haut rendement. Convient à la culture en terrain clos et ouvert.

Le buisson puissant mais compact atteint une hauteur de 60 cm. Fruits en forme de prisme avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm.

Dans la phase technique, ils sont verts, dans le biologique - rouge vif.

La chair du poivre est douce et juteuse, avec une saveur de poivre brillant. L'hybride est sans prétention dans la culture et tolère le transport.

8. miracle californien

Un des types de poivre sredneranni les plus populaires.Le buisson est bas, environ 70 cm. Les fruits sont de forme cuboïde, lisses et brillants.

En période de maturité technique - vert, biologique - rouge. Epaisseur de paroi 4-5 mm.

Le miracle californien est vraiment un miracle: l'arôme de fruits frais est si fort que vous voulez simplement les manger tout de suite, directement du lit. Cependant, ils sont tout aussi marinés que beaux!

La variété s'est montrée résistante au virus de la mosaïque du tabac.

Cependant, tous les jardiniers ne peuvent pas produire une récolte abondante chaque année, car tout le sol ne convient pas à cette variété. De plus, il est extrêmement important d'observer le régime alimentaire.

Le miracle californien réagit mal aux excès d’engrais azotés. À partir d’eux, la plante, bien qu’elle devienne plus puissante, mais les fruits sont plus mal liés.

9. Cardinal F1

Cet hybride à maturité ultra précoce est destiné à la culture en serre. Comme le buisson d'une plante est assez haut - jusqu'à un mètre -, vous devrez trouver une serre plus haute pour que Cardinal se sente à l'aise, et rien ne l'a empêché de se développer.

Les fruits de la forme hybride cuboïde, très gros, comme en témoigne leur poids - 250-280 g. Dans la période de maturité technique, ils sont verts, à maturité, deviennent violet foncé, charnus et très juteux. Épaisseur de paroi cardinale de poivre 8 mm.

Les cultivateurs de légumes qui obtiennent un rendement élevé stable notent que l'hybride est hautement résistant au virus de la mosaïque du tabac.

10. Avaler

Maturité précoce du poivron. Il est recommandé pour la culture dans les serres à film et en pleine terre. Une plante de hauteur moyenne - 48-60 cm. Les fruits sont ovales en forme de cône, lisses. Dans la phase de maturité technique, ils sont de couleur vert clair, rouge biologique. Epaisseur de paroi 6-7 mm.

L'hirondelle est relativement résistante à la flétrissure verticillaire. Les gourmands préfèrent utiliser du poivre frais, mais il est également très approprié pour la mise en conserve. Les fruits d'un grade sont bien conservés et "transferts" parfaitement bien transfert.

Les meilleures variétés de poivrons bulgares

Le piment doux est un invité fréquent à la table du dîner russe. Les meilleures variétés de poivrons sont les rois incontestables parmi les légumes.

La teneur considérable en sucre naturel, carotène, vitamines PP et K, groupe B fait du poivre un ingrédient indispensable de notre alimentation.

Ce beau fruit a absorbé un grand nombre de minéraux, vitamines, micro et macronutriments.

Ce piment s'appelle également bulgare ou paprika. Leur riche goût plaira à tous, il est apprécié par les adultes et les enfants. Ses substances naturelles aideront à renforcer le corps.

Rencontrez les meilleures variétés

La vie sans risque est comme la nourriture sans poivre - un dicton populaire. Et en effet, ce légume parfumé et sain peut être trouvé dans presque tous les potagers, dans toutes les régions de notre pays. Il peut être cultivé même à la maison sur le rebord de la fenêtre.

Plus d'un millier de variétés sont déjà sur le marché. Ils peuvent varier en forme, couleur ou taille. Surtout fasciné par un large choix de couleurs: du blanc crème au presque noir. Et parfois, il existe des variétés à deux et même à trois couleurs.

Le légume lui-même appartient à la famille de la morelle. Perchik nous est venu d'Amérique centrale.

Dans sa patrie, il est considéré comme une plante vivace, mais en raison des caprices de la nature dans notre pays, il est cultivé annuellement.

Grâce aux éleveurs nationaux et étrangers, les gens ont la possibilité de choisir n'importe quelle variété à votre goût.

Poivron de grade Atlant

Le poivre moderne peut plaire et une variété de formes. Cela peut être: un cône, une pyramide, un rectangle et un carré, une boule en forme de turban, une cloche, un sabre de toutes sortes.

En ce qui concerne le format, le plus petit exemplaire peut peser environ 50 g et le plus gros jusqu’à 1 kg.

Le bon choix de votre légume, en fonction des objectifs et des goûts, est la base du succès dans la culture du poivre et la récolte.Il y a suffisamment de critères de sélection, par exemple: forme, couleur, période de maturation, conditions de croissance, variété ou hybride.

Selon la méthode d'utilisation, les fruits peuvent être divisés en:

  • vinaigrette
  • la mise en conserve
  • salage
  • congélation,
  • séchage
  • le bourrage
  • peut être dans un groupe séparé pour faire des variétés pour un terrain ouvert.

Tous ont d'excellentes propriétés gustatives et confèrent au plat une saveur raffinée.

Si les conditions de stockage sont respectées, ces poivrons peuvent être consommés avant l'hiver, et parfois même plus longtemps.

Ces légumes sont parfaits pour la congélation et sont indispensables pour la mise en conserve. Certains sont donc excellents.

Comment choisir le poivre pour la farce et le traitement?

Poivrons pour cette utilisation, il existe un certain nombre de fonctionnalités. Par exemple, la taille du poivron doit être moyenne, sa forme doit être uniforme et sa maturation inégale.

Il existe souvent des variétés précoces de poivre. Une telle culture est le plus souvent collectée de juin à juillet, les spécimens tardifs pouvant mûrir jusqu'au premier gel.

Cadeau de variété de la Moldavie

Tout d’abord, faites attention à l’épaisseur de la paroi et au rendement - ce sont les principaux critères qui devraient vous guider.

Pour le remplissage et la transformation, les variétés suivantes sont les mieux adaptées, par exemple:

  1. Lyubava: Une caractéristique distinctive de cette variété est que tous les poivrons vont un à un.
  2. Divo: parmi les spécialistes culinaires, cette espèce est reconnue comme la meilleure pour la farce.
  3. Bogdan Zheltoplodny: il doit être utilisé frais ou en conserve.
  4. Miracle doré: Les caractères distinctifs de cette espèce sont le jaune, les poivrons ont une orientation différente, ils poussent en grappes et la récolte est assez grosse. Les buissons sont de volume, de taille moyenne.
  5. Pluie d'or - il s’agit de poivrons sphériques alignés orange, d’une épaisseur de paroi jusqu’à 8 mm. Niveau élevé de résistance aux maladies et tolérance à divers types de parasites. Pour la mise en conserve n'est pas la meilleure option.
  6. Miracle rouge - Ce sont des fruits ovales, poussent le plus souvent en étages.
  7. Banane - poivrons de couleur vive, dont la longueur peut atteindre 20 cm, la forme est étroite.
  8. Lyudmila: Cette variété se trouve le plus souvent sur le marché.
  9. Miracle de citron.
  10. Cadeau Moldavie - Ceci est une variété de mi-saison. Le buisson est le plus souvent de taille moyenne, il ne nécessite pas de jarretière, la récolte est grande. Signes externes: forme oblongue, épaisseur de paroi jusqu'à 7 mm. Cela est dû à la forme mais également aux qualités gustatives idéales pour la farce.
  11. Topolyn. La période de maturation est de 120 à 130 jours. La récolte est grande, dans les soins de cette variété est sans prétention. La hauteur des arbustes est comprise entre 50 et 60 cm.L'usine a des murs d'une épaisseur de 6 à 8 mm.
  12. Bogatyr. Arrive le plus souvent à la mi-juillet. La hauteur des buissons est moyenne. La forme des grains de poivre est allongée, mesure jusqu'à 20 cm, pèse environ 200 g, résiste aux attaques des insectes nuisibles et donne un rendement élevé.

Comment choisir les poivrons pour le séchage?

Les variétés à maturation précoce et longue sont les mieux adaptées au séchage, telles que Wonderful Paprika et Sabelka. Les graines de poivron de ces variétés peuvent facilement être trouvées sur le marché.

Ils sont parfaits pour les salades fraîches. Cependant, leur utilisation principale est toujours le séchage. Le plus souvent, ils sont séchés au soleil pendant 2 jours.

Ensuite, ils peuvent être broyés en poudre, ce qui sera très utile.

Considérez le processus de séchage plus en détail. Tout d'abord, les fruits doivent être bien lavés à l'eau courante. Ensuite, ils doivent sécher à l'aide d'un torchon. La pointe du couteau doit éliminer toute trace de détérioration et couper la pointe, ainsi que retirer le noyau.

Pour enlever les graines restantes, vous pouvez frapper le poivron sur le bord de la table ou utiliser un appareil spécial. Ensuite, le poivron est coupé en deux et découpé en lanières d'une épaisseur de 4 à 5 mm.

Maturation du poivre sur un buisson

Il y a plusieurs façons de sécher les poivrons. L'un d'eux en plein air.

Prenez la grille sur laquelle vous souhaitez disposer des lanières de poivrons. Disposez-les et recouvrez-les de gaze. Le treillis peut être retiré sur le balcon.

Il est à noter que la plante va sécher à n'importe quelle température. Cependant, à forte humidité, il est toujours nécessaire de le laisser à l'extérieur.

Avec un temps favorable dans 3-4 jours, les poivrons seront prêts. Parfois, le séchage peut prendre de 5 à 7 jours.

Un autre moyen est un séchoir électrique. Cela prend moins de temps et est plus fiable. Il est nécessaire de disposer les lamelles de poivron et de régler la température à 50 ° C. Le séchage ne devrait pas prendre plus de 12 heures. Le résultat sera des poivrons séchés croustillants.

Le poivre bulgare doux peut être séché au four. La procédure est la même que pour la méthode ci-dessus. Cependant, l’ensemble de la procédure peut prendre un peu plus de temps (jusqu’à 14 heures).

Si les pièces sont pliées et non cassées, le processus de séchage peut être poursuivi.

Le meilleur endroit pour conserver le poivre séché est un sac en lin. Il a la capacité de fournir à l'usine une ventilation fiable.

Vous pouvez utiliser un sac en plastique pour le ranger, il est déconseillé de bien le serrer et il est même préférable de faire plusieurs trous.

Les poivrons séchés ajouteront de la brillance au plat le plus simple, l'enrichiront de vitamines et d'oligo-éléments.

Lits préférés

Il serait difficile de parler de toutes les variétés de piment doux existantes. Considérez ces graines de poivrons, dont les meilleures sont les plus populaires parmi les jardiniers et les jardiniers.

Cette liste est basée sur les indicateurs suivants - niveau de rendement, résistance aux maladies et au climat, caractéristiques gustatives:

  1. Miracle de citron. C'est une variété à maturité précoce et ses arbustes atteignent une hauteur de 60 cm. La couleur de la plante est jaune orangé, la base est lisse et uniforme, jusqu’à 200 g. Elle tolère les aléas climatiques, a un goût vif et se prête à la conservation.
  2. Gras. Fruit de mi-saison. La hauteur du buisson peut atteindre 50 cm. La forme de la plante est cuboïde, l'épaisseur de la paroi est de 0,8 mm, la couleur est rouge vif, le goût est doux et harmonieux.
  3. Bonus sibérien. C'est une plante de mi-saison. La hauteur du buisson peut atteindre 50 cm. Le poids du poivre peut atteindre 300 g. La forme du légume est cuboïde, avec une paroi épaisse (jusqu'à 1,2 mm), de couleur orange foncé lustré. De par sa grande taille, sa couleur rare et son goût inégalé, il est reconnu comme le meilleur au monde.
  4. Hercule. La variété a une forme cubique rouge foncé. Le légume lui-même est à la mi-saison. Poids jusqu'à 350 g, épaisseur de paroi jusqu'à 1 cm. Requiert une jarretière de branches à chevilles.
  5. Or blanc. C'est l'une des premières variétés à mûrir. La couleur du fruit est jaune perle et pèse jusqu'à 400 g. Le goût est doux, épicé et juteux. C'est un piment universel.
  6. Le soleil d'Italie. Petit arbuste, poivrons en forme de prisme, couleur orange citron, grand calibre. Les légumes eux-mêmes sont juteux et sucrés. Il tolère la plupart des maladies du poivron.
  7. Shorokshary. Ce poivre est de Moldavie. Récompensé de nombreux prix internationaux. Le buisson atteint 50 cm de hauteur. Forme conique. La couleur peut être verte, jaune, rouge-orange. Idéal pour cuisiner le lecho.
  8. La santé. En termes de rendement - c'est la meilleure note. Le poivre pèse 100 g.

Il existe des milliers de fruits et de légumes différents dans le monde entier. Le poivre bulgare est l'un des produits uniques sur nos lits.

Il est diététique, bien qu’il ait un goût sucré, malgré le fait qu’il ne contient pratiquement pas de sucre. Il a un effet bénéfique sur le corps, le renforce, le rajeunit.

Il est souvent utilisé non seulement dans le domaine de la cuisine, mais aussi en cosmétologie, en médecine traditionnelle.

Le poivron est une excellente option pour la culture. Il vous donnera un goût agréable et partira de bonne humeur.

Nous nous familiarisons avec les meilleures qualités de poivron

Différents types et hybrides de poivrons, cultivés dans nos régions, ont été élevés à l'étranger. Et beaucoup d'entre eux sont très productifs.

Bien sûr, ils nécessitent plus de soins, mais nos jardiniers n'ont pas peur. Mais la plupart d'entre eux choisissent de telles variétés qui ne nécessitent pas d'entretien minutieux.

Il est très difficile de choisir les meilleures variétés de poivron. Après tout, les gens ont des goûts différents: quelqu'un préfère les cultures jaunes, tandis que d'autres préfèrent les cultures rouges. Quelqu'un a besoin de poivre pour les salades et, pour certains, il est important de coudre beaucoup pour l'hiver.

Tout le monde a des goûts et des points de vue différents sur l'utilisation de cette culture. Et pour choisir vous-même les meilleures variétés, il est nécessaire d’en essayer plusieurs.

Choisissez les meilleures variétés de piment doux pour leurs chalets d'été

Aujourd'hui, les piments doux, mi-doux et amers sont cultivés en Ukraine. Cette culture est un légume très précieux, qui contient une grande quantité de vitamines utiles pour le corps humain. Chaque année, jusqu'à 18 000 hectares sont utilisés pour la culture de cette plante. terre, la majeure partie du territoire occupé par le poivre se trouve dans la partie sud du pays.

Chaque piment est utile à sa manière:

  • Le poivron vert a des propriétés anticancéreuses.
  • Le poivron rouge contient une teneur élevée en acide ascorbique et en vitamine A.
  • Et le vert est différent de ses autres frères dans un haut niveau de routine.

Abricot préféré poivron, combien mieux que d'autres

L'abricot préféré est une variété de poivre à maturation précoce. Sa saison de croissance est cent ou un peu plus de cent jours.

Le buisson de culture se distingue par sa petite hauteur d'environ 50 cm et sa compacité. La plante est adaptée à la culture en conditions ouvertes et fermées.

Le fruit de la variété "Apricot favorite" a une forme conique. Le poivre est lisse au toucher et brillant à la vue.

Au cours de sa maturation, il acquiert une couleur vert clair ou vert clair et les fruits mûrs ont une couleur orange vif ou même abricot. La masse de légumes mûrs atteint 150 grammes.

Les fruits mûrissent en même temps. Les murs ne sont pas très épais et mesurent 7 mm. Vous pouvez utiliser un légume dans n'importe quelle direction, mais on en utilise davantage pour la consommation en frais et pour la mise en conserve.

La culture se distingue par son rendement. Sur un buisson "favori de l'abricot" pousse immédiatement à 20 perchin.

Mérite "Favori de l'abricot":

  • Un excellent indicateur est l'excellent rendement de la plante.
  • L'utilisation universelle de ce légume indique le meilleur côté du poivre.
  • Diffère une variété de sa grande masse.
  • Bonne résistance à diverses maladies.
  • La faible croissance et la compacité de la plante font référence à la qualité positive de la culture.
  • Le poivre «favori de l’abricot» fait référence aux premières variétés de la maturation.
  • La culture peut être cultivée dans des conditions ouvertes et fermées.
  • Les conditions météorologiques différentes n'affectent pas la croissance, le développement et le rendement de la plante.
  • La qualité positive est la saveur délicieuse de la culture.

Quelles sont les propriétés distinctives du poivron «Agapovsky»?

Cette variété de poivron est une variété de maturité moyenne.

La saison de croissance ne prend pas plus de quatre mois. Plante a paramètres pas très grandsMais indépendamment de cela, le buisson est riche en une variété de feuilles.

Les feuilles sont grandes et de couleur verdâtre foncé. La plante est semi-déterminante. Le buisson atteint une moyenne de 90 cm.

La grande taille du piment Agapov a une forme de prisme. Des vagues font saillie à la surface de la culture. Au toucher, le poivron est lisse. L'emplacement du fruit sur le buisson est tombant.

La culture du pédoncule n'est pas dépressive. La culture a jusqu'à quatre nids. Le poids d'un piment est d'environ 125 grammes. Le mur peut avoir jusqu'à 9 mm d'épaisseur. La culture a un arôme très agréable et a bon goût.

Le poivre est très juteux et charnu. La couleur du fruit pendant la saison de croissance est vert foncé. En pleine maturation, le poivre devient rouge. Les composants suivants sont disponibles dans les poivrons de cette sorte: substances sèches 6,42%, sucre 3,62%, acide ascorbique 206,4 mg pour 100 g. matière brute.

Rendement Poivre Agapov fait 9,3-10,4 kilogrammes par mètre carré.

Caractéristiques positives Les piments Agapov sont énumérés ci-dessous:

  • Le piment Agapovsky est une variété de maturité moyenne.
  • Le piment agapovskogo est très élevé.
  • La qualité positive est l'excellent rendement de la récolte.
  • Aucune maladie ne sont pas terrible poivre cette variété.
  • Un très bon goût et un arôme agréable est une bonne caractéristique.
  • Le piment Agapovsky est utilisé dans diverses directions culinaires.
  • La compacité de l'installation est un bon indicateur.

À inconvénients cette culture comprend:

  • La plante a besoin d'un bon éclairage. Si cette condition n'est pas observée, l'ovaire peut tomber, les boutons peuvent tomber et le buisson lui-même peut complètement se flétrir.
  • La culture a besoin d'un bon arrosage, ne pas observer le dépérissement de cette plante.

La prochaine récolte que nous allons considérer est le poivre "Atlant"

Cette variété est très populaire parmi les jardiniers. La culture fait référence aux variétés à maturation précoce.

La période de végétation ne dépasse pas cent trente jours. Vous pourrez ainsi goûter le fruit déjà mûr assez tôt. La culture est demi-tambourin, pas particulièrement tentaculaire et recouverte d'un grand nombre de feuilles. La hauteur de la brousse est moyenne.

Les fruits sont très gros, pesant jusqu'à 150 grammes. Au cours de la maturation, le légume acquiert une couleur verte et à maturité, il est rouge.

Le poivre "Atlant" a une longue forme conique. Sa longueur varie de 26 cm. La chair est très parfumée et juteuse, son épaisseur est de 6-8 mm. Sur le fruit, il y a des vagues bien attribuées.

Le rendement est assez élevé et va de 3 à 5 kg par mètre carré.

Général caractéristiques positives, qui possède le poivron "Atlant":

  • La possibilité de conserver longtemps le poivre est un bon indicateur.
  • Le fruit a une excellente présentation et est de bonne qualité.
  • La culture est confrontée à diverses maladies, notamment le virus de la mosaïque du tabac.
  • La culture a un rendement élevé.
  • La qualité positive est la grande taille du fruit.
  • La culture ne nécessite pas d'entretien minutieux.
  • Le poivre "Atlant" est une variété très populaire.
  • La plante appartient aux variétés à maturation précoce.
  • Les ménagères peuvent utiliser ce piment à des fins différentes.
  • Les poivrons peuvent être transportés sur de longues distances.
  • La culture est cultivée dans des conditions ouvertes et fermées.
  • Le poivre a d'excellentes caractéristiques gustatives.

Il est également intéressant de lire les variétés de piment de la région de Moscou.

Quelles sont les caractéristiques du piment doux Bogatyr?

Le poivre "Bogatyr" est une culture très puissante et vaste. La plante est une variété de maturation de mi-saison.

La période de maturation ne dépasse pas cent quarante jours. Le poivre peut pousser dans les serres et à l'air libre.

La culture présente un arbuste de taille moyenne, étalé et recouvert d'un grand nombre de feuilles.

Les fruits sont très gros et charnus, pesant jusqu'à 200 grammes. Les légumes en cours de maturation acquièrent une couleur verte et en pleine maturité rouge.

Le poivron Bogatyr a une forme de cône oblong. Les poivrons déjà mûrs sont riches en vitamine C.

La chair est très parfumée et juteuse, dont l'épaisseur prend 5-7 mm. Sur le fruit, il y a des vagues bien attribuées.

Le rendement est très élevé et va de cinq à sept kilogrammes par mètre carré.

Quel est le pouvoir héroïque du piment doux dans cette classe:

  • Tous les maraîchers apprécient cette variété pour la régularité de tous les poivrons.
  • Le poivre "Bogatyr" a une récolte vraiment bogatyr.
  • Le piment Bogatyr est confronté à diverses maladies, notamment le virus de la mosaïque du tabac et le verticillus.
  • La culture est bonne à propos d'une vague de froid.
  • La taille du fruit est le côté positif de cette variété.
  • Le poivre a une teneur élevée en vitamines et en rutine.
  • Le poivre de Bogatyr est une variété très populaire.
  • Le poivron Bogatyr est une variété de mûrissement à maturité moyenne.
  • Les ménagères peuvent utiliser ce piment à des fins différentes.
  • Les poivrons peuvent être transportés à n'importe quelle distance.
  • La culture est cultivée dans des conditions ouvertes et fermées.
  • Le poivre a d'excellentes caractéristiques gustatives.

Au manque de poivron "Hero" peut lui être attribué besoins en humidité du sol et bonne lumière.

Quelles sont les caractéristiques du poivron "Santé"

Poivre "Santé" est assez élevé jusqu'à 170 cm et se propage. La culture appartient aux toutes premières années de maturation.

La période de maturation jusqu'à la maturité technique peut aller jusqu'à 80 jours. La culture se distingue par la maturation simultanée des fruits sur un arbuste. Le poivre n'est cultivé que dans un sol clos.

La disposition des fruits sur un buisson est tombante. La taille de leurs petits 40 grammes. Les légumes en cours de maturation acquièrent une couleur verte et en pleine maturité rouge. Le poivron "Santé" a une forme de prisme.

L'épaisseur de la paroi de poivre est de 3-4 mm. La chair du fruit est juteuse et savoureuse. En raison de la petite taille du poivron, il peut être roulé en entier. La productivité du poivron Sweet Health peut atteindre six kilogrammes par mètre carré.

Quels sont tous les secrets du poivron "Santé":

  • Diffère la culture de petite taille du fruit.
  • Pepper "Santé" vous fournira toujours un rendement élevé.
  • Les poivrons en bonne santé sont confrontés à diverses maladies, notamment la pourriture du fruit.
  • Même en l'absence de bonne lumière et par temps nuageux, la culture vous donnera un rendement élevé.
  • En raison de la petite taille du poivron, il peut être conservé entier.
  • Il a des caractéristiques de goût élevées.
  • Le poivre "Santé" est une variété populaire parmi les jardiniers.
  • La culture appartient aux toutes premières années de maturation.
  • Les ménagères peuvent utiliser ce piment à différentes fins culinaires.
  • Une qualité positive est la maturation du fruit.
  • La plante est cultivée dans des conditions fermées.
  • La culture vous donnera des fruits de haute qualité.

Mesures agrotechniques à effectuer lors de la plantation de poivron

Pour choisir le lieu d'atterrissage du poivron, vous devez sélectionner un endroit bien éclairé et sans vent dans votre chalet d'été.

Les sols les plus propices à la plantation de poivrons sont les sols sablonneux ou limoneux très riches en matière organique.

Les sols lourds, acides et alcalins ne sont généralement pas adaptés à la culture de cette culture.

Les légumes suivants conviennent comme précurseurs: chou, concombre, légumineuses.

Un mauvais prédécesseur est la pomme de terre.

Dans quelle séquence appliquer l'engrais:

  • Les engrais organiques pour les poivrons ne font pas, ils font un prédécesseur pour la culture.
  • Les engrais minéraux doivent être appliqués de plusieurs manières.
  • Et les engrais phosphatés sont appliqués soit complètement sous le labour d'automne, soit la plupart à l'automne et le reste au printemps.

Pour planter du poivre, le sol doit être préparé comme suit:

  • En automne, ils cultivent et labourent la terre. Dans le même temps, ajoutez des engrais phosphatés et potassiques.
  • Herse de printemps le sol. Et juste avant la plantation, la culture est effectuée à une profondeur de 15 cm.

La plantation de semences s'effectue à une profondeur maximale d'un centimètre. La température du sol ne devrait pas être inférieure à + 16 ° C. Si la température est plus basse, les plants ne s'enracineront pas et ne mourront pas.

Les semis sont plantés dans la deuxième quinzaine de mai, alors qu’il est certain qu’il n’y aura plus de gelées printanières.

La culture de la plantation est mieux faite les jours nuageux ou le soir.

Le schéma de plantation de poivre dépend principalement du type d'irrigation.

Prendre soin de la culture pendant la saison de croissance consiste à travail du sol, élimination des mauvaises herbes, lutte contre les parasites et les maladies.

La culture étant très sensible au compactage du sol, il est donc nécessaire après chaque irrigation de produire un léger relâchement du sol. Les engrais sont appliqués simultanément avec ce processus. Le désherbage est effectué simultanément au désherbage du sol.

Afin d’éviter les problèmes de parasites et de maladies, les règles suivantes doivent être respectées:

  • Lorsque la végétation de mauvaises herbes apparaît, elle doit être enlevée.
  • Il est nécessaire de lutter contre les vecteurs nuisibles: puceron, aleurode.
  • Si des plantes affectées apparaissent sur le site, elles doivent être supprimées.
  • Et l’aspect le plus important est l’utilisation de matériel sain.

Précautions de sécurité maladies non transmissibles:

  • Pour que les plantes ne souffrent pas des maladies suivantes: pourriture du sommet, coup de soleil et aucune laideur des fruits, il est nécessaire de nourrir la culture avec des engrais calciques.
  • Une condition préalable à remplir est d'observer le mode d'irrigation correct de la culture.

Variété "Funtik"

  • La hauteur du buisson est d'environ cinquante centimètres et atteint parfois soixante-dix.
  • Les fruits mûrs ont une couleur rouge vif.
  • Forme conique, généralement pas saillante.
  • Le légume pèse de cent à cent quatre vingt grammes.
  • Le rendement moyen, jusqu'à seize - dix-huit fruits d'un buisson.
  • Cette variété a une excellente résistance aux maladies telles que la mosaïque du tabac et les verticilles.

Variété "Chardash"

  • La hauteur de la brousse est généralement d'environ soixante centimètres, parfois elle peut atteindre un mètre.
  • Au stade de la maturation technique, les fruits sont vert foncé, les légumes mûrs ont une couleur rouge orangé.
  • De forme conique, la pointe du fruit est pointue.
  • Il pèse des fruits mûrs de deux cent cinquante à deux cent cinquante grammes.
  • Pendant la saison, vous pouvez récolter jusqu'à dix-huit légumes (d'un buisson).
  • Il est à noter que les fruits de cette variété peuvent être utilisés à n'importe quel stade de la maturation.

Variété "Barguzin"

  • La hauteur du buisson varie de soixante à quatre vingt centimètres au-dessus du sol.
  • Les fruits mûrs peuvent avoir une couleur jaune et orange clair.
  • Légumes en forme de cône, étroits, légèrement allongés.
  • Le poids des fruits mûrs varie de cent cinquante à deux cents grammes.
  • Dans des conditions climatiques favorables pour la saison, un arbuste peut produire jusqu'à quinze - dix-huit fruits juteux.
  • La plante s'adapte facilement à presque toutes les conditions de croissance.

Variété "Cornet"

  • La hauteur du buisson dépasse généralement le mètre.
  • Les fruits mûrs sont peints dans des tons dégradés allant du brun foncé au violet intense.
  • La forme du légume est en forme de cône, en relief.
  • La masse varie de deux cent cinquante à deux cent cinquante grammes.
  • Le nombre de fruits d'un buisson dépend des conditions de détention. Habituellement, au moins quinze gros légumes juteux poussent au cours d'une saison.
  • Il se caractérise par une fructification continue tout au long de la saison.

Variété "Accord"

  • Le buisson ne peut mesurer que cinquante centimètres de hauteur et même atteindre un mètre. Dépend du degré de lumière.
  • Les fruits mûrs sont généralement colorés en rouge épais.
  • Forme: conique
  • La masse varie également en fonction de l'éclairage - de 150 à 200 grammes.
  • Le nombre de fruits d'un buisson: de dix à vingt.
  • Caractérisé par une fructification continue tout au long de la saison, il aime les endroits très éclairés.

Variété "Buratino F1"

  • Cette variété est l’une des plus rabougries - elle atteint rarement 50 centimètres,
  • Les fruits mûrs sont peints dans des tons dégradés allant de l'écarlate au bourgogne. On y trouve souvent des légumes maculés.
  • Forme: conique, très allongée.
  • Une masse de légumes mûrs varie de quatre vingt à cent vingt grammes.
  • Malheureusement, le rendement de cette variété est faible, jusqu’à quinze fruits.
  • "Buratino F1" est reconnu comme le meilleur type de piment doux à conserver.

  • La hauteur du buisson est petite, de cinquante à soixante centimètres,
  • La couleur des fruits mûrs est généralement vert foncé (convient à la conservation), rouge vif (prête à l'emploi sous sa forme pure).
  • Forme: en forme de cône, avec un bout pointu.
  • La masse est comprise entre cent trente et cent quatre vingt grammes.
  • Pour une saison de brousse, il est possible de cueillir jusqu'à trente fruits de taille moyenne.
  • Elle est considérée comme l’une des variétés les plus productives.

Variété "Mummers"

  • Il est considéré comme l'une des plus hautes variétés de poivrons doux pour un terrain dégagé - la hauteur du buisson peut atteindre un mètre et demi et rarement moins de cent centimètres.
  • Les fruits mûrs ont une couleur écarlate brillante.
  • Forme: conique, très allongée, à extrémité arrondie.
  • Une des variétés les plus charnues - son poids est généralement d’environ trois cents grammes.
  • Avec une plante pour la saison, vous pouvez récolter jusqu'à quatorze fruits.

Variété "Bagration"

  • Le buisson ne mesure généralement pas plus d'un mètre, mais pas moins de quatre-vingts centimètres de hauteur.
  • Les fruits mûrs sont souvent orange, parfois avec des taches rouges ou vertes.
  • Le légume a un cuboïde, il se distingue par sa belle nervure.
  • La masse de fruits mûrs est relativement petite (de 150 à 200 grammes), mais la variété a un goût excellent.
  • Le nombre de fruits d'un buisson: jusqu'à quatorze par saison.
  • Cette variété est résistante aux maladies telles que le verticillium et la mosaïque du tabac.

Variété "Smile"

  • La hauteur de la brousse atteint quatre-vingts centimètres, mais dépasse rarement un mètre.
  • Au stade de la maturation technique, les fruits sont vert foncé, les légumes mûrs ont une couleur rouge orangé.
  • Forme: en forme de cône, avec une extrémité arrondie.
  • La masse de fruits varie en fonction de la qualité de l'arrosage. Avec une humidité abondante, les légumes peuvent peser jusqu'à deux cent cinquante grammes.
  • Le nombre de fruits d'un buisson: jusqu'à seize ans.
  • Cette variété est comestible à différents stades de maturation.

Variété "Nathan"

  • La hauteur du buisson est relativement petite - dépasse rarement soixante-dix centimètres.
  • Légumes mûrs peints couleur Bourgogne (parfois violet).
  • Les fruits sont en forme de cône, larges à la base, avec une pointe fine et pointue.
  • La masse est petite, ne dépasse généralement pas cent soixante dix cent quatre vingt grammes.
  • Le nombre de fruits d'un buisson: jusqu'à quinze.
  • La variété se caractérise par une longue période de floraison et de fructification.

TOP 5. Les meilleures variétés de piment doux à planter.

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Le nombre de fruits d'un buisson: jusqu'à quinze.

Forme: en forme de cône, avec un bout pointu.

Gémeaux F1 hybride au poivre jaune (Gemini)

Maturité précoce. La hauteur du buisson est comprise entre 50 et 70 cm.Les fruits à maturité technique sont verts à maturité - rouge, gros, en forme de cône, pesant 140-180, épaisseur de la paroi de 5-7 mm.

Dans les serres à film,

Quelques fruits, ne laissez que 2 à 3 plus fort, retirez le reste.

Variétés précoces et mi-saison en pleine terre

Il est cultivé à la fois à ciel ouvert et dans divers abris. Le buisson mi-buissonnant atteint une hauteur de 1 m. Les fruits individuels pèsent jusqu'à 200 g, leurs parois atteignent 13 mm d'épaisseur. Les fausses baies rectangulaires et lisses à la maturité technique deviennent attrayantes en orange. Mûrir en 120 jours. Les poivrons de Big Mom ont reçu un score élevé. La récolte est utilisée fraîche, adaptée à la conservation, indispensable en cuisine.

Représentant typique des variétés de mi-saison. De l'apparition des pousses à la maturité technique du fruit, il ne faut pas plus de 120 jours.

Les fruits en forme de prisme, plutôt gros, mûrissent sur un buisson grand et large (jusqu'à 60 cm). La peau légèrement tubéreuse à l’apparition de la maturation acquiert une couleur vert pâle qui finit par virer au rouge. Avec un mètre carré, obtenez jusqu'à 7 kg de poivrons avec des parois de 5,5 mm.De plus, chaque poivron peut peser 150-180g.

Les fruits sont utilisés frais, utilisés pour préparer des plats chauds, transformés en conserve et congelés.

Récolte précoce des variétés mûres L'hirondelle peut être récoltée au bout de 130 jours. Les fruits mûrissent ensemble. Peut pousser à l'extérieur et sous abri temporaire.

Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de bien former un buisson - enlevez toutes les feuilles avant la première branche. Le buisson moyen atteint 60 cm. Des fruits lisses en forme de cône pendent aux branches latérales. La couleur vert clair vous indiquera que la récolte peut être récoltée. À ce stade, le fruit a atteint 70 g de poids et la pulpe a une épaisseur de 5 mm.

Une autre classe de maturité précoce recommandée pour un terrain découvert et des serres. La fructification commence dans 100 jours. Les poivrons pyramidaux mûrissent sur des arbustes semi-tentaculaires, atteignant presque 1 mètre. À maturité, les fruits sont peints en vert clair, les poivrons biologiquement mûrs sont rouges. Ils ont un goût excellent, le poids d'un fruit atteint 130 g.

Les gros fruits en forme de cône d’Atlanta ne se résument pas à des arbustes modestes, pas très grands et étalés. Les feuilles sont également disproportionnées par rapport aux fruits exceptionnels.

Atlanta a des poivrons à trois compartiments, denses, charnus et croustillants. En mûrissant, ils deviennent très doux et juteux. Les parois du poivron atteignent 6 mm, la masse totale d'un fœtus pouvant atteindre 165 g.

Le poivre bulgare Belozerka est l’une des variétés les plus cultivées. Il a des fruits abondants dans le champ ouvert. Maturité en 112 jours. Buissons jusqu’à 70 cm, fruit en forme de cône, pendant, légèrement côtelé avec un sommet pointu, peint dans des couleurs allant du crème clair au rouge. L'épaisseur de la pulpe 7,5 mm, poids 130 g

But universel de fruits délicieux. Mature ensemble. La productivité peut atteindre 8 kg / m2. Stocké longtemps, ne pas se détériorer pendant un long transport. Les plantes sont résistantes aux maladies et à la pourriture.

Les plantes compactes portent des fruits en pleine terre et sous abri temporaire. Quatre-vingt-dix jours après le repiquage, il est possible de récolter des fruits très savoureux de forme épaisse (8 mm), en forme de cône, pesant 150 g. Le fruit pourpre a atteint sa maturité technique, prêt à être récolté. Les fruits biologiquement mûrs sont brun-rouge. Les poivrons restent frais pendant longtemps, ils ne se gâtent pas pendant le transport sur de longues distances. Productivité de 6 à 8 kg de fruits de haute qualité commerciale.

Arbuste moyennement feuillé de taille moyenne

Miracle orange

Mûrit en 100-110 jours. Conçu pour les abris temporaires et les terrains ouverts. Zoné dans les régions du sud de la Russie.

Une des meilleures variétés de mi-saison. Il a le goût élevé et la qualité du produit. Résistant aux maladies. Il peut être cultivé dans un sol ouvert et protégé.

Les fruits arrondis sont d'abord vert foncé, rougissants jusqu'à maturité complète. Jusqu'à 10 cm de taille, avec une pulpe sucrée et juteuse et une épaisseur de paroi de 5-6 mm. Poids des fruits de 50 à 75 g Après 4 mois, vous pouvez récolter des poivrons mûrs. Récolte jusqu'à 5 kg / m2.

Les fruits gladiateurs contiennent une quantité accrue d'acide ascorbique, savoureux et de grande qualité.

La variété est résistante à la verticillose. Peut être cultivé sous abri temporaire et à l'extérieur.
Les poivrons de cette variété sont jaunes, avec une pulpe tendre et sucrée au goût délicat de poivre. Épaisseur de paroi 5-6 mm, poids jusqu'à 250g.

Il faut entre 100 et 115 jours pour que les cultures atteignent leur maturité détachable.
Le buisson vigoureux et tentaculaire se sent mieux dans les zones à l'abri du vent. Rendement estimé 4-5 kg ​​/ m2.

Poivre doux GLADIATOR

Gros baron

La variété au poivre Fat Baron est recommandée pour les semis dans le sud de la Russie. Bon pour grandir sous abri temporaire et en plein air. Dans la zone médiane et dans l’Oural, il est préférable de cultiver en serre.

Le poivrier ne pousse pas plus haut que 55 cm. Malgré sa compacité, il a besoin de soutien car sur elle peut mûrir simultanément jusqu'à 15 fruits. La variété est résistante aux maladies infectieuses et virales.
Les fruits sont en forme de cône, agréablement doux, mesurent 10-12 cm de long et atteignent 140 g.Prêt pour la collecte en juillet-septembre, dans 120-140 jours. Poivrons aux qualités de consommation élevées.

Oreille de boeuf

Maturité précoce précoce. Du semis à la maturation des premiers fruits, un peu plus de 70 jours.
Le buisson pousse jusqu'à 70 cm. Il présente des grains de poivre à parois épaisses (6-8 mm), de forme conique allongée, lisses. Les fruits de 16 centimètres peuvent peser jusqu'à 200 g.

Les arbustes hauts, jusqu'à 1,5 m, donnent jusqu'à 3 kg de poivre de l'arbuste. Fruits géants atteignant 30 cm de long et pesant jusqu'à 500 g. Les poivrons étonnants sont allongés, cylindriques, légèrement incurvés. La chair est épaisse, juteuse, douce, parfumée. Le but du fruit est universel - vous pouvez l’utiliser frais, mais vous pouvez également le conserver.

La récolte peut être récoltée 110 jours après le semis. Kakadu est zoné dans les régions du sud, avec beaucoup de jours ensoleillés. Il est très important que le site de plantation de jeunes plants de cette variété soit constamment éclairé par le soleil.

Cadeau Moldavie

Variété très productive. Sur le buisson, pas plus de 0,5 m de haut, mûrissent de très beaux poivrons parfumés. Le poivre de cette variété peut pousser en serre, et peut-être en plein air. La germination jusqu'à la fructification prend plus de quatre mois. Recommandé pour la culture dans le sud de la Russie. S'ajuste aux conditions locales.

Les fruits en forme de cône sont tri-quadrangulaires, mesurant environ 10 cm de long et pesant jusqu'à 90 g. Murs de 4-5 mm d'épaisseur. Les fruits mûrs sont rouge foncé, savoureux et parfumés. Les poivrons de cette variété mûrissent à l'unisson et conviennent à la récolte mécanisée.

Catégorie Sredneranny avec des fruits de haute qualité. Les fruits sont destinés à être utilisés frais et à être transformés. Zoné dans les régions du sud de la Russie. Indicateurs de goût et de marchandise de fruits élevés. Variété résistante au flétrissement verciliac. Les fruits aptes à être récoltés sont vert clair, de couleur rouge foncé à pleine maturité. Poivrons de forme conique, jusqu'à 10 cm de long, à la pulpe juteuse jusqu'à 6 mm.

Un fruit peut peser 100-150g. prêt à récolter 110 jours après le semis.
Arbustes à faible teneur de la variété sous la forme standard, sans jarretière.

Poivron, mûrissant au 115ème jour. Haute commodité et goût. Immunité génétique contre de nombreuses maladies et basses températures. Peut pousser sous abri temporaire et à l'extérieur. Buissons jusqu'à 70 cm, compacts.

Les fruits de couleur crème conviennent à la cueillette et deviennent rouges à maturité. En forme de cône, avec une pulpe tendre, juteuse et sucrée. Fruit de deux ou trois chambres prenant du poids jusqu'à 140 g.

Il se caractérise par un rendement élevé et stable. La récolte commence trois mois après le semis. Les fruits délicieux ont de grandes qualités commerciales. Résistant aux maladies.
Fruits initialement vert foncé, mûrissant, rougissant.

La caractéristique variétale est une forme cuboïde avec une épaisseur de paroi de presque 7 mm. La masse de poivre peut atteindre 160g.

Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Le rendement moyen de 3 kg / m2.

Toutes les variétés ne peuvent en aucun cas être décrites, voici une sélection des meilleures variétés:

  1. Les meilleures variétés précoces pour les terrains ouverts sont le Puntik, le Chardash, le Barguzin, le Cornet, l’Accord, le Buratino F1 et le Jung.
  2. Variétés de serre en polycarbonate - Cardinal, Claudio, Atlas, Kakadu, Hercules, Denis, miracle de l’orange, Tendresse.
  3. Variétés douces de poivre pour la région de Moscou - miracle orange, cardinal, atlanta, latino, agapovski, F1 atlantique, Buratino F1, Winnie l'Ourson, pluie d'or.
  4. Variétés de poivre à paroi épaisse - Kolobok, Hekules, Taureau jaune, Taureau rouge, Énée, Hélios, Winnie l'Ourson, Santé, Viking.
  5. Variétés de l'Oural et de la Sibérie - Barguzin, Barin, Zolotinka, Ivolga, Kudesnik, Merchant, Pioneer.

Vous trouverez plus de détails sur les variétés de poivre dans l'article "Variétés de poivre de l'Oural".

Les meilleures qualités de poivron pour un terrain découvert et des abris pour films

Pendant une saison sur un buisson, environ vingt-cinq fruits sont formés.

Forme: conique, très allongée, à extrémité arrondie.

Les fruits mûrs sont peints dans des tons dégradés allant du brun foncé au violet intense.

Maintenant, il est difficile de trouver des jardiniers qui n’ont jamais essayé de faire pousser des poivrons en pleine terre dans leur propre jardin. Êtes-vous l'un d'eux? Ensuite, nous allons vous aider!

Maturité précoce. La hauteur du buisson est de 70 à 100 cm.Les fruits à maturité technique sont vert clair, à maturité, rouges, coniques, pesant entre 160 et 190 g, avec une épaisseur de paroi de 6 mm. Il se caractérise par un goût élevé de fruits, aptes à la conservation. Résistant au virus de la mosaïque du tabac, verticillose.

Maturité précoce. La hauteur du buisson est comprise entre 50 et 60 cm. Les fruits à maturité technique sont vert foncé à maturité, rouges, en forme de cône, pesant entre 130 et 180 g, avec une épaisseur de paroi de 6-7 mm.

Nouvelles variétés de piment amer:

Je suis sorti assez tard, je n'ai pas rougit pendant très longtemps. Mais peut-être à cause de l'été pluvieux et froid. Cultivé en terrain découvert, sans abri. Elle ne s’est abrit qu’au mois d’août afin de rendre les fruits rapidement rouges. Goûté comme - doux, juteux. L'épaisseur de la paroi était de 8-10 mm. Les fruits étaient tous de la même taille, mais petits sur le buisson. Peut-être que dans une serre ou dans un gaz d'échappement dans des conditions météorologiques normales, cela se serait mieux montré. 100% de germination - à partir de cinq graines, toutes les cinq sont apparues.

L'hybride est le résultat de la traversée. L'effet est une certaine combinaison de parents. Les hybrides sont de loin supérieurs à leurs parents en ce qui concerne le pouvoir de croissance et de rendement, des propriétés parfois très uniques apparaissent. Mais leurs graines ne peuvent pas être obtenues, le plus souvent, elles seront comme des grands-parents anodins.

- variété à haut rendement avec gros fruits pyramidaux verts ou oranges (jusqu’à 200 g.). Le goût de la pulpe est agréablement doux. Hauteur du buisson jusqu'à 70 cm.

Variétés à haut rendement de poivron

La plante donne une belle récolte, mais les fruits sont souvent petits, bien que doux.

Une des variétés les plus charnues - son poids est généralement d’environ trois cents grammes.

La forme du légume est en forme de cône, en relief.

Les jardiniers amateurs sont largement convaincus qu'il est impossible de cultiver des poivrons de haute qualité dans nos conditions climatiques. La raison en est peut-être une connaissance de variétés anciennes, sèches et amères. Cependant, le travail des éleveurs ne reste pas immobile! Maintenant, l'attention des jardiniers a présenté un grand choix de graines de piment doux pour un terrain dégagé. Avec des soins appropriés, ils se transformeront en fruits juteux et éclatants, pas plus pires que ceux du "Sudiste". Grand et petit, cuboïde et rond, long et court ... Et quelles couleurs! Du rose pâle au bordeaux profond ou même au violet.

Il se caractérise par une bonne charge de fruits sur un buisson (8-15 morceaux), des qualités gustatives élevées des fruits. Convient pour un ajustement compact.

Dague

Je suis débutant. Les graines de poivron ont été plantées par la variété Claudio F1 (Hollande) .La supernova de 2010 était écrite en 50 exemplaires, soit 12 pièces. J'ai acheté des semences non pas au magasin, mais directement à la société Semko. J'ai donc reçu des recommandations pour planter que les semences acquises dans des entreprises sérieuses ne sont pas trempées, cela ne s'applique pas uniquement aux poivrons. Et les tomates et les concombres ... J'ai tout planté et tout a grandi rapidement et ensemble. La saison dernière, les graines achetées dans les magasins, il y avait beaucoup de larmes.

Distinguer une variété de poivron d'un hybride est très simple. Sur un sac avec un hybride sera écrit F1. Cela signifie qu'il s'agit d'un hybride de la première génération.

La hauteur du buisson dépasse souvent le mètre.

Avec une plante pour la saison, vous pouvez récolter jusqu'à quatorze fruits.

La masse varie de deux cent cinquante à deux cent cinquante grammes.

En outre, la plupart des types de poivrons destinés à un sol dégagé ont un arbuste soigné de petite taille, ce qui facilite grandement les soins du lit.

Maturité précoce. La hauteur du buisson est de 80 cm.Les fruits à maturité technique sont verts, à maturité - jaune, longs, coniques, pesant 170-200 g, épaisseur de paroi 6 mm. Caractérisés par une fructification constante, une adaptabilité à différentes conditions de croissance, les fruits sont bons et frais. Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Funtik

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- une des variétés les plus douces et à haut rendement. La hauteur des arbustes 50-70 cm, fruits (150-300gr.) Juteux, à parois épaisses. La coloration est de couleur vert foncé et jaune orangé.

"Pepper Othello" attire l'attention avec ses fleurs brillantes de couleur marron pourpre. Outre des rendements élevés, il appartient également à la classe des hybrides à maturité précoce. Peut être cultivé à la fois en plein champ et dans les serres,

Les fruits mûrs sont le plus souvent rouge vif et parfois bourgogne.

Le buisson ne mesure généralement pas plus d'un mètre, mais pas moins de quatre-vingts centimètres de hauteur.

Le nombre de fruits d'un buisson dépend des conditions de détention. Habituellement, au moins quinze gros légumes juteux poussent au cours d'une saison.

Les variétés modernes sont résistantes au froid et ne sont presque pas sujettes aux maladies. Le plus souvent, le poivron ne nécessite pas la construction d'abris volumineux et complexes.

Maturité précoce. La hauteur du buisson est comprise entre 50 et 70 cm.Les fruits à maturité technique sont verts à maturité - rouge, gros, en forme de cône, pesant 140-180, épaisseur de la paroi de 5-7 mm.

J'ai planté 5 plantes de Gemini F1 et Claudio F1 chaque année. La récolte a été excellente. Cette année, je plante 10 arbustes chacune.

Si vous décidez de planter précisément les variétés de poivrons doux, cela pourrait être un miracle californien. Poivron précoce, des pousses de jeunes plants à la maturité technique prend 100-130 jours. La plante est déterminante. Les fruits sont longs, gros, cubiques, à peau épaisse (épaisseur de paroi de 6-7 mm) et parfumés. Les poivrons pèsent de 80 à 130 g, ce qui vous permet d'obtenir des graines à un taux de germination de 100% et d'obtenir vos meilleures variétés de poivrons. Peut être utilisé frais et en conserve.

Le «poivre blanc de neige» fait également partie des espèces primitives. Il atteint une longueur de 10 à 12 cm et pèse jusqu'à 100 g. Le nom de ce genre

Les légumes ont une forme de prisme en forme de cœur, les fruits sont dirigés vers le haut.

Les fruits mûrs sont souvent orange, parfois avec des taches rouges ou vertes.

Caractérisé par une fructification continue tout au long de la saison.

Pour vous aider à choisir le type de poivron doux en pleine terre, nous avons organisé une brève visite des variétés les plus appropriées pour le jardinier débutant.

Caractérisé par un retour en force de la récolte et un goût excellent. La récolte est formée sur deux niveaux. Sur le buisson 12-18 fruits sont formés. Résistant au virus de la mosaïque du tabac, verticillose.

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Ce qu'ils disent à propos des critiques de poivre Californie miracle:

- la hauteur du buisson est petite, jusqu’à 50 cm. Fruits charnus (jusqu’à 150 gr.) Avec un excellent goût de forme arrondie. Les couleurs du poivre vont du vert foncé au rouge.

Reçu de la couleur blanche du fruit pendant la maturité technique,

Le poids peut aller de cent soixante à deux cent cinquante grammes.

Le légume a un cuboïde, il se distingue par sa belle nervure.

Le buisson ne peut mesurer que cinquante centimètres de hauteur et même atteindre un mètre. Dépend du degré de lumière.

Photos de poivrons fournies par la société de production de semences "Manul"

Cornet

Quels fruits choisir pour la farce ou la transformation

La popularité des variétés dépend non seulement du rendement, mais aussi de leur objectif. Tout d’abord, toutes les ménagères cultivent des fruits pour les préparations d’hiver ou pour la cuisson, c’est-à-dire la transformation. Et qui n'aime pas les poivrons farcis? Ici, il est nécessaire, tout d’abord, de privilégier les cultures de différentes périodes de maturation afin d’obtenir une récolte du début de l’été à la fin de l’automne. Deuxièmement, le goût des fruits est important, ainsi que leur forme. Par exemple, même les poivrons de taille moyenne conviennent à la farce.

Jetons un coup d'œil à certaines de ces cultures qui peuvent être cultivées tout simplement dans le jardin:

  • Les variétés de poivrons "Lyubava" poussent comme un plan. Tous les mêmes taille, forme et couleur.
  • Sous la farce, bien sûr, ira à la célèbre variété de légumes "Divo". Excellent goût, saveur, forme idéale du fruit, comme si elle était destinée à l'origine à ce plat.
  • Juste pour le traitement, par exemple, de la mise en conserve de salades pour l’hiver, le «fruit jaune Bogdan» convient bien. Le légume est bon frais.

À ces transferts, vous pouvez ajouter les variétés «pluie d’or», «banane», «miracle d’or» et bien d’autres. Chaque légume est individuel et trouve ses admirateurs.

Délicieux fruit - viande

Les fruits charnus sont devenus très populaires. Et pas de la cupidité des producteurs de légumes, que ces poivrons sont gros, mais de leur excellent goût. Qui n'aime pas manger un énorme légume, qui a une pulpe tendre et épaisse, riche en jus sucré? Il est peu probable qu'il n'y ait pas un tel admirateur.

Les gros fruits généralement charnus portent des cultures de la période de maturation précoce et moyenne. Parmi les nombreuses variétés on peut distinguer "miracle californien", "géant rouge", "soleil d'Italie", "gras" et autres.

En plus de leur excellent goût, les poivrons se caractérisent par une longue période de conservation, ce qui vous permet de manger des légumes frais jusqu'aux vacances du Nouvel An. Fruits charnus annulés pour la congélation, les salades, la cuisine "Lecho". Le fruit à paroi épaisse attire par sa couleur. Par exemple, de beaux légumes précoces de couleur jaune «faisan doré» ou «soleil». Poivrons rouges attrayants des variétés moyennement tardives “Bell” ou “Anastasia”.

Les fruits à paroi épaisse pèsent au moins 250 g, alors que les géants pèsent environ 0,5 kg. L'épaisseur de paroi de ces poivrons est de 8 à 10 mm.

Poivre séché comme la meilleure épice

Pas de variétés moins populaires de poivrons, appropriés pour le séchage. Ils sont suffisants pour atterrir sur le site quelques arbustes afin de fournir à une famille des assaisonnements épicés pendant un an. Il convient de prêter attention aux variétés de fruits longs "Sabelka" et "Wonderful Paprika". Les poivrons atteignent une longueur de 30 cm et peuvent être séchés au soleil en quelques jours chauds, moulus dans un moulin à café et constituent une excellente épice pour tous les plats.

Moins n'est pas pire

Cette devise peut être attribuée aux mini-poivrons. La "guirlande du nouvel an" est très populaire. Le nom est confirmé par de petits grains de poivre pesant environ 50 g, étroitement parsemés d'un buisson ressemblant à des ampoules du nouvel an. Culture adaptée à la culture dans les espaces ouverts. Les poivrons sont si petits qu'ils peuvent être ajoutés entiers à n'importe quel plat et roulés dans un bocal. Les amateurs de petits cornichons apprécieront la "guirlande de Noël" des poivrons.

La vidéo donne un aperçu des meilleures variétés:

Poltava

Le but universel des fruits avec un goût excellent servait à répandre la culture dans tous les jardins des cultivateurs de légumes domestiques. La culture fait référence aux variétés de mi-saison. La récolte peut être récoltée 125 jours après la germination des plantules. Les poivrons coniques forment 4 chambres à graines. L'épaisseur moyenne de l'épaisseur de la pulpe de 6 mm lorsque les rougeurs deviennent rouges. La hauteur maximale du buisson est de 75 cm, la plante est considérée comme résistante au froid et à l’abri de la pourriture. La durée maximale de fructification est de 100 jours et la formation de l'ovaire est amiable.

La variété a gagné en popularité parmi les résidents d'été à l'époque de l'espace post-soviétique. La culture est la plus répandue dans les régions du sud. La plante jusqu’à 70 cm de hauteur apporte des fruits standard en forme de cône de couleur beige. À maturité, les grains de poivre deviennent rouges. La première récolte peut être obtenue 110 jours après la germination des plants. La plante porte bien ses fruits dans les zones ouvertes et fermées, n'a pas peur des parasites, des maladies. Les poivrons peuvent être stockés pendant une longue période, ainsi que transportés sur de longues distances.

Variétés populaires de banlieue pour les lits ouverts

Comme nous l’avons dit, la popularité des variétés est un concept relatif. Tout le monde aime une certaine culture. Découvrons ce que les poivrons aiment faire pousser dans les plates-bandes des habitants de la région de Moscou:

  • De très gros poivrons «Fidelio» sont cueillis dans la brousse après 3 mois.La plante apporte beaucoup de récolte. Au cours de la collecte de poivre blanc.
  • Les cultures populaires "Rhapsody" et "Winnie the Pooh" vont à la préservation du rouge et du vert. La deuxième variété a un ovaire amical et la "Rhapsody" a une excellente immunité aux maladies.
  • Les amateurs de poivrons charnus apprécient depuis longtemps le cépage atlantique. La plante peut être cultivée à l'air libre, ainsi que dans la serre. Le buisson atteint environ 1 m de hauteur. À maturité, la chair végétale de la couleur verte est repeinte en rouge.
  • Pepper "Tolstossum" peut être appelé une plante de Sibérie, car c'est sa patrie. La plante atteint une hauteur maximale de 60 cm et porte des fruits charnus jusqu'à une épaisseur de paroi de 8 mm.

En terminant la petite revue, nous passons progressivement à la connaissance d’un autre groupe.

Poivrons populaires du sol de Sibérie et de l'Oural

Curieusement, mais dans des régions aussi froides et à ciel ouvert, vous pouvez faire pousser des poivrons. Ici, seules les variétés précoces, résistantes au froid et sans prétention, conviennent:

  • Excellent apporte la variété de poivrons de récolte "Kolobok". Un petit buisson est très prolifique. Les fruits sont petits mais juteux.
  • Pendant 90 jours, les piments Montero ont mûri. Une grande plante atteignant 1 m apporte des fruits charnus pesant 260 g.
  • Le populaire habitant sibérien "United" s'adapte à toutes les conditions climatiques. La plante de 65 cm de haut apporte des fruits rouges charnus.
  • Le légume jaune "Silvia" a gagné en popularité en raison de son goût excellent.
  • La culture de récolte appelée "Topolyn" peut être obtenue après 110 jours. Bush 65 cm de hauteur porte des fruits pesant 150 g
  • La culture précoce "Siberian Firstborn" s'adapte à différentes conditions météorologiques. La première récolte de poivrons peut être obtenue après 100 jours.

Toutes ces cultures peuvent également bien porter leurs fruits dans les serres, offrant ainsi le meilleur rendement. Mais maintenant, nous les considérions comme une option pour un terrain ouvert.

Cultures précoces populaires de la région de Moscou

Il est temps d’envisager pour la région de Moscou les premières cultures de variétés de serre populaires. Les poivrons à l'abri arrivent à maturité, car ils ne sont pas soumis au gel ni à la nuit froide. Planter dans un sol clos des graines ou des plants possibles.

Regardons plusieurs variétés et hybrides:

  • Le premier hybride "Buratino F1" peut apporter la première récolte au bout de 3 mois. Les fruits à paroi mince de 4 mm au maximum pèsent environ 60 g. Le rendement de 6 kg / 1 m 2. Le légume a un goût prononcé.
  • Culture mi-début de la période de gestation "Swallow" apporte la récolte après 120 jours. La plante pousse environ 1 m de hauteur. Le rendement dans une serre froide est de 5 kg / 1 m 2, chauffé jusqu'à 10 kg / 1 m 2.
  • L'hybride "Raisa F1" apporte des fruits mûrs en 3,5 mois. Les poivrons charnus pèsent environ 220 g. Le rendement est de 7 kg / 1 m 2.
  • La culture de la période de maturité précoce «Anlita» apporte une récolte 117 jours après la germination des plantules. Les poivrons pesant 90 g ont une épaisseur de pulpe de 6 mm.

En serre, pour une bonne récolte, il est important de bien former un arbuste, de bien éclairer et de se nourrir à temps.

Premières cultures populaires à effet de serre de la Sibérie et de l'Oural

Nous terminons notre examen des variétés de serre populaires des régions froides. Sous l'abri, les poivrons apportent plus de rendement, en plus de la période de fructification.

Apprendre à connaître les variétés précoces:

  • La culture primitive est confirmée par son nom "Early Miracle". La première récolte peut être obtenue en 3 mois. Bush haute à 1,2 m de hauteur.
  • Le poivre "Sweet Banana" est considéré comme précoce. La plante peut atteindre 75 cm de hauteur. Le nom du légume acquis en raison de sa forme, rappelant une banane. Le fruit à paroi mince pèse environ 135 g.
  • La culture avec un buisson compact "Pioneer" peut atteindre 70 cm de hauteur. Les grains de poivre coniques peuvent atteindre une longueur de 12 cm. Le but du fruit est universel.
  • Les poivrons charnus de la variété «Leader of the Redskins» se distinguent par un goût excellent. Le poids standard des fruits est d'environ 300 g, mais le record enregistré est de 800 g.
  • La plante au buisson compact "Golden Calf" apporte des fruits charnus pesant 600 g. Son excellent goût permet d’utiliser le légume de façon universelle.
  • Novosibirsk Le piment précoce de Novosibirsk est élevé par des éleveurs sibériens. La plante ne peut être cultivée que dans les serres. La première récolte peut être obtenue après 95 jours. Les fruits rouges pesant 120 g ont une épaisseur de pulpe de 6 mm. Le rendement peut atteindre 10 kg / 1 m 2.
  • Le poivre très tôt "Aquarelle" vous permet de récolter des fruits en 80 jours. Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Petits grains de poivre d'une épaisseur de pulpe de 3 mm. La culture peut même être cultivée dans une pièce.

Ce ne sont bien sûr pas toutes des variétés de serre du début de la maturation. Peut-être que quelqu'un a le sien, le meilleur poivre, récolté à partir de ses graines.

La vidéo indique quelles variétés sont les meilleures à planter:

Variété "garçon manqué"

  • La masse de fruits varie en fonction de la qualité de l'arrosage. Avec une humidité abondante, les légumes peuvent peser jusqu'à deux cent cinquante grammes.
  • Les fruits mûrs sont peints dans des tons dégradés allant de l'écarlate au bourgogne. On y trouve souvent des légumes maculés.
  • La hauteur de la brousse est généralement d'environ soixante centimètres, parfois elle peut atteindre un mètre.
  • Savoir faire
  • Caractérisé par un retour en force de la récolte et un goût excellent. La récolte est formée sur deux niveaux. Sur le buisson 12-18 fruits sont formés. Résistant au virus de la mosaïque du tabac, verticillose.
  • Kazbek F1. Hybride pour les serres à film et les terrains découverts dans les régions du sud.

Variété "Zaznayka"

  • Samander F1
  • Pour le contenu de l'article ↑
  • - Variété de piment à longs fruits. Les fruits sont en forme de cœur, de couleur orange, très odorants et à paroi épaisse (jusqu'à 250 gr.). Les arbustes atteignent une hauteur de 80 cm.
  • Jambe noire
  • "Pepper Cockatoo" est le leader en taille et en poids, 30 cm et 500 g. Ce sont des chiffres qu'il est assez réaliste de voir dans votre jardin. Cet hybride est généralement cultivé dans les serres. Ensuite, les fruits commencent à apparaître 100-110 jours après le premier coup de poing vert.
  • Le nombre de fruits d'un buisson: jusqu'à seize ans.

Les meilleures variétés de piment doux

Au stade de la maturation technique, les fruits sont vert foncé, les légumes mûrs ont une couleur rouge orangé.

SourireChardashEroshka

  • Pour le contenu de l'article ↑
  • Ce sont les graines hollandaises de poivre idéales pour un terrain dégagé, car elles ne poussent pas très haut. Les buissons d'environ 60 cm de hauteur peuvent parfaitement pousser sous des pellicules.
  • Alba
  • Alors, versez 300 ml de Trichodermin dans chaque puits avant la plantation. Si les signes de la maladie apparaissent toujours après un certain temps, utilisez le fongicide systémique Previkur, qui, par ailleurs, stimule bien la croissance.

"Pepper Hero" - de taille inférieure à la forme précédente, mais aussi assez volumineux - 150-170g. Les poivrons commencent à apparaître 5 à 6 mois après les premières pousses,Cette variété est comestible à différents stades de maturation.Une masse de légumes mûrs varie de quatre vingt à cent vingt grammes.

  • De forme conique, la pointe du fruit est pointue.
  • Savoir faire
  • Très tôt La hauteur du buisson est comprise entre 60 et 70 cm. Les fruits à maturité technique sont jaune orangé, mûrs, rouge orangé, coniques, pesant 170 à 220 g et épaisseurs de parois de 5 à 6 mm. Il se caractérise par une bonne fructification, des rendements élevés, des fruits très décoratifs pouvant être utilisés à tout stade de développement. Sur le buisson, 13-17 fruits sont formés.
  • Tous les poivrons n’auront pas le temps de pousser et de mûrir au cours d’un été court, avec un manque de chaleur et de lumière. Cela nécessite un retard de croissance, une maturation, une résistance aux basses températures sans prétention. Ainsi, leurs fruits seront assez différents des poivrons du sud sucrés et juteux charnus? Pas du tout. Les anciennes variétés convenaient bien à la Terre noire et n’avaient en effet pas de goût particulier. Herbacées et sèches, avec des parois minces, les poivrons n'étaient bons que pour les ébauches. Mais grâce au succès des éleveurs d’aujourd’hui, les jardiniers ont le choix.Il y avait de nouveaux articles avec les fruits des couleurs les plus diverses, du jaune pâle au violet, en passant par l'orange, le rouge, le bordeaux, les grands et les petits, les ronds, les cuboïdes et les cônes. En même temps, ils ont un arbuste compact, qui facilite l'entretien des plantations, résiste au froid, ne nécessite pas d'abris complexes pour la culture, résiste aux maladies, est savoureux et fructueux.
  • Fabricant "Sortsemovosch":

Variétés précoces très productives de poivron doux. Ils peuvent même être appelés très tôt, car les fruits commencent à mûrir 72-78 jours après le repiquage. Les fruits sont gros cubiques, allongés, à quatre compartiments, du vert foncé au jaune vif, ont des qualités gustatives élevées. Ils tolèrent le stress et résistent aux coups de soleil et à la sécheresse atmosphérique. Ce sont de beaux types de poivrons pour un terrain dégagé. Ils poussent sur une longue tige, ils sont donc faciles à cueillir pendant la récolte.- variété de poivre à haut rendement. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, les fruits sont juteux, charnus (jusqu'à 200 gr.) De forme conique. La couleur des fruits du jaune pâle au rouge-orange.Sur les sols sableux, pour les enrichir en potassium, ajoutez de la cendre de bois pure aux puits. Pour la prophylaxie

  • "Poivre Gems" - la masse d'un poivre peut atteindre 200 g, des couleurs vives et riches et un goût excellent vont attirer l'attention de nombreux jardiniers. Il est cultivé en pleine terre,
  • La hauteur du buisson est relativement petite - dépasse rarement soixante-dix centimètres. Malheureusement, le rendement de cette variété est faible, jusqu’à quinze fruits.
  • Il pèse des fruits mûrs de deux cent cinquante à deux cent cinquante grammes.

Maturité précoce. La hauteur du buisson est comprise entre 80 et 100 cm. Les fruits à maturité technique sont verts, à maturité - rouges, denses, lourds, juteux, dirigés vers le haut, en forme de prisme en forme de cœur, pesant entre 160 et 260 g, épaisseur de paroi de 8 à 10 mm. Il se caractérise par la qualité gustative élevée des fruits, une qualité de conservation et une portabilité accrues, une faible desquamation des fleurs.

Planter en pleine terre

ShoroksharyTop pourriture"Pepper mon cher" - pas mal se sent comme sous le film de la serre, donc sans elle en général, pèse environ 160g. Il s'agit d'hybrides moyennement précoces - les premiers fruits apparaissent 115 à 130 jours après la germination.

Légumes mûrs peints couleur Bourgogne (parfois violet)."Buratino F1" est reconnu comme le meilleur type de piment doux à conserver.Pendant la saison, vous pouvez récolter jusqu'à dix-huit légumes (d'un buisson).

Soins de base

Maturité précoce. La hauteur du buisson est comprise entre 50 et 60 cm. Les fruits à maturité technique sont vert foncé à maturité, rouges, en forme de cône, pesant entre 130 et 180 g, avec une épaisseur de paroi de 6-7 mm.Très tôt La hauteur du buisson est comprise entre 30 et 50 cm. Les fruits à maturité technique sont vert clair à maturité, de couleur rouge orangé, de forme cubique, pesant entre 140 et 180 g, avec une épaisseur de paroi de 5 mm. Il se caractérise par un retour en force de la récolte et une charge de fruits élevée (jusqu'à 16 pièces par arbuste). La variété est idéale pour la méthode de la ceinture de plantation compactée (après 12-15 cm). Résistant au virus de la mosaïque du tabac, à la verticillose, à la pourriture vertébrale.Santia F1 - hauteur 120 cm, grand, conique, rouge, résistant aux maladies,

Pendant plusieurs années consécutives, je suis satisfait de Gemini. Ils poussent bien, on peut manger vert (à maturité technique, il y a plus de vitamines dans les poivrons), et j'adore les Gémeaux jaunes, ils sont très doux.

Variétés populaires de poivron

- arbustes jusqu’à 70 cm, fruits de forme pyramidale, à paroi épaisse, juteux, pesant jusqu’à 250 grammes. Ils vont du jaune clair au rouge-orange.Afin de renforcer l'immunité des plantes dans le puits, il convient d'ajouter 1 c. cuillère de nitrate de calcium. En cas de manifestation de cette maladie, vaporisez les feuilles de poivre avec une solution à 2% du même nitrate de calcium.

​2.​Les fruits sont en forme de cône, larges à la base, avec une pointe fine et pointue.

La hauteur du buisson est petite, de cinquante à soixante centimètres,Il est à noter que les fruits de cette variété peuvent être utilisés à n'importe quel stade de la maturation.

Maturité précoce. La hauteur du buisson est de 70-100 cm.Les fruits à maturité technique sont verts à maturité - rouges, coniques, d’un poids de 180-250 g, d’une épaisseur de paroi de 6-7 mm. Il se caractérise par un rendement stable, un bon goût de fruit (convient aux aliments aux premiers stades de développement). Résistant au virus de la mosaïque du tabac.Il se caractérise par une bonne charge de fruits sur un buisson (8-15 morceaux), des qualités gustatives élevées des fruits. Convient pour un ajustement compact.

FuntikRouge Viking et jaune Viking - hauteur 110 cm, fruits très savoureux en forme de sabre.

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Attrapez les jeunes plantes au besoin et supprimez la croissance des racines inférieures. Nouez les variétés hautes en formant une tige solide. Avec le début de la floraison ou avec une croissance faible des semis, n'oubliez pas de vous nourrir sous forme d'engrais complexes.Variétés de poivrons précoces

La masse est petite, ne dépasse généralement pas cent soixante dix cent quatre vingt grammes.La couleur des fruits mûrs est généralement vert foncé (convient à la conservation), rouge vif (prête à l'emploi sous sa forme pure).

La hauteur du buisson varie de soixante à quatre vingt centimètres au-dessus du sol.Bagration

F1 PinocchioChardash

Le fabricant "Sedek" a publié de nombreuses variétés de poivrons à petits fruits pour les conserves entières:C'est un hybride à haut rendement de poivron de la lignée néerlandaise, il peut être cultivé:

- arbustes de 40 à 60 cm, variété de poivron à rendement élevé. Fruits pesant jusqu'à 200 grammes. sous la forme d'un cône de couleur jaune clair et rouge-orange.

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